Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
푸림을 위한 초콜릿 아몬드 럼 볼 만드는 법
초콜릿은 축하를 의미하며, 이 맛있는 과자는 전통적인 푸림 선물 상자에 훌륭한 추가 기능을 제공 합니다. 혼합물을 만드는 데 시간이 걸리며 남은 쿠키, 코코아, 초콜릿 및 견과류와 같은 식료품 저장실 스테이플에서 준비할 수 있습니다. 가지고 있는 것에 따라 충동에 따라 맛과 식감을 달리할 수 있습니다. 그레이엄 크래커는 기본 설탕 쿠키와 케이크 부스러기와 마찬가지로 잘 작동합니다.
초콜릿 아몬드 럼 볼
준비 시간: 1시간
조리시간: 5분
수율: 2-1/2 다스
정결한 유지: 버터로 만든 유제품; 파레베 마가린으로 만들면 파레베
잘게 잘린 씁쓸하거나 반달콤한 초콜릿 4온스
무가당 코코아 2큰술
설탕 2큰술
1/2 컵 스위트 와인
럼 2큰술
버터 또는 마가린 5큰술, 실온, 조각으로 자른다
쿠키 부스러기 1-1/4컵(4~6온스의 속을 채우지 않은 단순 쿠키로 만든)
구운 아몬드 1/2컵
코코넛 1컵
무거운 중간 냄비에 초콜릿, 코코아, 설탕, 와인, 럼주를 넣고 섞습니다. 혼합물을 약한 불로 가열하고 초콜릿이 녹을 때까지 자주 저어줍니다. 열에서 제거하고 버터를 첨가하십시오. 버터가 녹고 섞일 때까지 혼합물을 저어줍니다.
푸드 프로세서에서 쿠키를 아주 굵은 부스러기로 갈아줍니다. 초콜릿 혼합물로 저어줍니다. 아몬드를 프로세서에 넣고 잘게 썰 때까지 처리합니다. 그것들을 초콜릿 혼합물에 넣고 잘 섞는다. 그릇에 옮깁니다. 혼합물을 약 30분 동안 또는 공 모양이 될 만큼 충분히 단단해질 때까지 냉장 보관합니다.
얕은 그릇이나 쟁반을 준비하고 코코넛을 넣으십시오. 과자 모양을 만들려면 초콜릿 혼합물 2티스푼을 손바닥으로 빠르게 굴려 매끄러운 공으로 만듭니다. 공을 코코넛에 넣고 완전히 코팅될 때까지 굴립니다. 접시에 담습니다. 서빙하기 1시간 또는 최대 1주일 전에 냉장 보관하십시오. 캔디 페이퍼에 담아 차갑게 또는 실온에서 캔디를 제공합니다.
원한다면 와인과 럼을 오렌지 주스로 대체하십시오. 또한 잘게 간 코코넛을 사용하십시오.
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