필수 지중해 필수품으로 주방을 비축하십시오.

지중해식 식단으로 전환하는 데 필요한 식품을 어디에서 구입할지 파악하는 것이 전투의 대부분입니다. 그 후에는 구매하기만 하면 됩니다. 다음은 새로운 지중해식 주방에 갖추어야 할 필수 식품 목록입니다.

일주일에 몇 번씩 마트에 달려가야 하는 번거로움 없이 언제든지 간편하게 편리한 식사와 건강에 좋은 간식을 준비할 수 있습니다.

스테이플 품목이 부족할 때 항상 주의를 기울이십시오. 항상 사용하기 때문에 "필수품"이라고 하므로 다 쓰지 않도록 해야 합니다.

지중해식 필수품으로 식료품 저장실을 채우십시오.

식료품 저장실(실제 식료품 저장실이든 그냥 찬장이든 상관 없이)은 시작하기에 완벽한 장소입니다. 식료품 저장실 문을 열고 손에 있는 것을 보십시오. 이미 이러한 항목이 여러 개 있을 수 있지만 이 목록을 사용하여 취향에 따라 재고를 늘릴 수 있습니다.

잘 조직되고 잘 채워진 식품 공급 장치는 속도를 늦추고 싶을 때 처음부터 더 많은 음식을 만들거나 시간이 없을 때 빠른 식사를 함께 할 수 있는 능력을 제공합니다.

다음은 모든 요구 사항을 충족할 수 있는 좋은 식료품 저장실 목록입니다.

• 베이킹파우더, 베이킹소다, 옥수수전분

• 건조 효모

• 옥수수 가루

• 순수한 바닐라, 아니스 및 아몬드와 같은 추출물

• 통밀, 밀기울, 귀리 및 다목적 밀가루를 포함한 밀가루

• 과립 설탕 및 밝은 갈색 또는 암갈색 설탕을 포함한 설탕

• 무가당 코코아

• 올리브 오일, 엑스트라 버진 올리브 오일, 카놀라유 및 붙지 않는 요리 스프레이를 포함한 오일

• 소금, 바다 소금, 후추, 간 커민, 파프리카, 마늘 가루, 칠리 가루, 카레 가루, 생강, 계피, 딜, 파슬리, 타라곤, 바질, 오레가노, 타임, 로즈마리 및 기타 건조 허브 선택을 포함한 조미료

• 검은 콩, 핀토 콩 또는 흰 콩과 같은 통조림 및/또는 건조 콩

• 렌틸 콩

• 미네스트로네, 야채 또는 토마토와 같은 통조림 수프

• 현미와 현미를 포함한 쌀

• 진주 보리, 퀴노아 또는 bulgur 밀

• 파스타

• 오트밀

• 빵

냉장고에 보관해야 할 품목

많은 편의 간식과 식사를 차갑게 보관해야 하기 때문에 매주 몇 가지 필수품을 냉장고에 쉽게 보관하는 것이 중요합니다. 그리고 물론, 식단에 많은 채소를 포함하고 있으며, 대부분은 냉장고에도 있습니다. 다음은 항상 손에 들고 싶은 몇 가지 기본 냉장고 식품(채소 포함)입니다.

• 계란 판지

• 샐러드용 상추와 같은 신선한 야채; 당근; 샐러리

• 살코기 델리 미트

• 치즈

• 저지방 그릭 요거트

• 1% 우유 또는 코티지 치즈

• 견과류 (예, 견과류는 냉장고에 보관할 수 있습니다)

• 땅콩 버터 또는 아몬드 버터와 같은 천연 견과류 버터

• 겨자, 우스터 소스, 살사, 마요네즈와 같은 조미료

냉동실용 스테이플

급변하는 라이프 스타일에서 느린 지중해 라이프 스타일로 이동함에 따라 냉동실을 비축하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다. 조리법을 위해 특정 냉동 식품을 손에 보관하면 조리 과정이 간소화됩니다.

다음 냉동식품은 요리와 반찬에 편리합니다.

• 냉동 시금치

• 콜리플라워 또는 브로콜리와 같은 기타 냉동 야채

• 블루베리와 같은 무설탕 냉동 과일(아침에 해동하여 시리얼이나 오트밀에 첨가하는 것이 좋습니다)

• 뼈도 없고 껍질도 없는 닭 가슴살

• 생선 필레 또는 연어 버거

• 냉동 새우

• 1파운드 패키지의 극도로 마른 간 쇠고기

• 수프, 스튜, 칠리와 같은 미리 조리된 요리법

조리대에도 스테이플러를 비축하십시오.

조리대가 비어 있다면 우편물을 치워두고 장식용 그릇 몇 개를 살 때입니다. 지중해 요리의 기본 개념 중 하나는 신선한 과일과 채소를 충분히 손에 들고 문자 그대로 가까이에 두는 것입니다. 카운터에 신선한 과일이 담긴 큰 그릇을 두는 것은 너무 매력적이어서 더 많은 과일을 먹고 싶어집니다.

토마토와 같은 많은 음식은 냉장고에 보관하면 맛이 사라집니다. 좋은 일반 규칙은 농산물이 매장에서 냉장 보관되지 않은 경우 집에서 냉장 보관해서는 안 된다는 것입니다.

카운터에 준비해두면 좋은 과일과 기타 품목은 다음과 같습니다.

• 사과, 오렌지, 바나나, 배와 같은 과일. 좋아하는 것을 고르고 카운터에 아름다운 과일 그릇을 비축해 두어 낮 동안 따먹을 수 있습니다.

• 레몬은 레시피를 작성하거나, 물에 추가하거나, 샐러드의 풍미를 풍부하게 하기 위해 항상 준비되어 있습니다.

• 샐러드, 샌드위치 또는 기타 조리법을 위한 토마토.

• 양파와 마늘(다른 그릇과 분리된 그릇에, 과일과 토마토를 마늘과 양파와 섞지 마십시오).

• 아보카도(자주 사용하는 경우).