학생 신선 독감과 싸우는 음식을 요리하는 방법

매년 9월 신입생의 맹공격과 함께 세균의 물결이 옵니다. 성가신 학생의 신선한 독감을 퇴치하기 위해 이 조리법을 요리하십시오. 캠퍼스 주변에 만연한 모든 감염과 질병을 퇴치하려면 매우 건강에 좋은 조리법의 깔끔한 무기고가 필요합니다.

구운 토마토와 가지 스파게티

이 스파게티는 소스를 생략하고 구운 야채를 대신 사용하기 때문에 평소보다 훨씬 가볍습니다. 이 조리법은 오븐과 호브가 작업의 90%를 수행하는 반면 앉아서 휴식을 취할 수 있기 때문에 만들기가 매우 쉽습니다.

준비 시간: 5분

조리 시간: 25분

제공량: 1

올리브유

큐브로 자른 가지 1/2개

얇게 썬 애호박 1/2개

반으로 자른 방울토마토 4개

스파게티 한 줌

소금

작은 입방체로 썬 모짜렐라 한 줌

다진 바질 소량(선택 사항)

오븐을 200°C로 예열합니다.

베이킹 트레이에 올리브 오일을 두르고 애호박과 방울토마토를 그 위에 뿌리고 오일을 코팅합니다. 가지, 기름을 조금 더 넣고 소금을 살짝 뿌리고 예열된 오븐에 넣습니다.

10분 후 냄비에 물을 4분의 3 정도 채우고 호브에 올려 끓입니다.

소금 한꼬집과 스파게티면을 넣어주세요. 스파게티를 10분 동안 또는 익을 때까지 요리합니다.

스파게티면을 버리고 빈 냄비에 다시 붓습니다. 오븐에서 구운 야채를 꺼내 스파게티면에 붓습니다. 모짜렐라 덩어리(및 바질을 사용하는 경우)를 넣고 함께 섞습니다. 그릇에 담아 먹습니다.

1회 제공량당: 칼로리 849(지방 386에서); 지방 42.9g(포화 17.1g); 콜레스테롤 추적; 나트륨 492mg; 탄수화물 79.4g(식이섬유 7.7g); 단백질 36.2g.

건강한 치킨 카레

좋은 카레는 감기에 걸렸을 때 놀라운 효과를 발휘합니다. 고맙게도 이 치킨 카레는 처음부터 만들기 쉽고 가격도 훨씬 저렴하기 때문에 현지 인도 레스토랑에 가거나 테이크 아웃을 위해 전화를 받을 필요가 없습니다.

준비 시간: 10분

조리시간: 20분

제공량: 1

쌀 1/2컵

올리브유

껍질을 벗기고 다진 양파 1/2개

카레 페이스트 1작은술

한입 크기로 자른 닭 가슴살 1개

껍질을 벗기고 얇게 썬 당근 1개

브로콜리 3~4작은술

치킨 스톡 150밀리리터

코코넛 밀크 150밀리리터

뜨거운 카레 가루 1작은술

냄비에 쌀을 붓고 물을 한 컵 붓습니다. 호브를 최대 전력으로 켜서 물을 끓입니다.

프라이팬에 기름 한 덩어리를 가열하고 양파를 넣으십시오. 양파가 부드럽고 반투명해질 때까지 볶습니다.

카레 페이스트를 섞은 다음 닭고기 조각을 넣으십시오. 닭고기가 하얗게 될 때까지 볶습니다.

지금쯤이면 쌀 물이 끓어야 합니다. 보글보글 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 바로 불을 끄고 끓여주세요. 끓는 동안 뚜껑을 열면 증기가 모두 빠져나가기 때문에 뚜껑을 열지 마세요.

프라이팬에 당근과 브로콜리를 넣고 1분 정도 볶는다. 그런 다음 치킨 스톡과 코코넛 밀크를 넣고 함께 섞는다. 불을 낮추고 15분간 끓인다.

15분 후 뜨거운 카레가루를 넣고 버무려 밥을 확인한다. 그것은 멋지고 푹신해야합니다. 닭고기가 익었는지 확인하기 위해 가장 두꺼운 부분을 열어 속이 완전히 흰색인지 확인합니다.

접시에 밥을 담고 그 위에 치킨 카레를 올려주세요. 난 빵과 함께 먹습니다.

1회 제공량당: 칼로리 1558(지방 266에서); 지방 29.5g(포화지방 5.0g); 콜레스테롤 추적; 나트륨 1098mg; 탄수화물 230.0g(식이섬유 10.5g); 단백질 93.1g.