Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
염증을 낮추면 기분이 나아질 수 있다는 것을 알고 있지만 항염 식품이 실제로 기분을 좋게 할 수 있다는 사실을 알고 계 셨습니까? 올바른 식사를 하고 염증의 통증과 자극을 없애면 기분이 좋아져 더 움직이고 싶고 더 많이 어울리고 더 많은 일을 하고 싶어집니다.
관절이 아프지 않으면 친구와 함께 그 산책을 기꺼이 할 수 있습니다. 과민성 대장 증후군이 없으면 거리에 있는 새로운 식당을 찾는 것이 덜 두렵습니다. 그리고 고감도 C-반응성 단백질(hsCRP)이 당신에게 불리하게 작용하지 않는다면, 당신은 십자말 풀이를 끝내고, 기억의 길을 산책하거나, 가족과 함께 휴식을 취하는 것과 같은 느낌을 받을 수 있습니다.
이 목록 은 식단 을 변경하여 염증을 퇴치하는 10가지 이점을 강조 합니다 .
약간의 염증은 몸이 치유되는 방식이지만 너무 많은 염증이 너무 오래 지속되면 푸석푸석한 느낌이 들게 됩니다. 피곤하다, 다리가 아프다, 팔이 아프다. 잠을 잘 자지 못하고 암이나 심장병에 걸릴 위험이 높아집니다. 염증이 기분을 나쁘게 할 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그러나 염증을 줄인다고 기분이 나빠지는 모든 이유가 제거되는 것은 아닙니다. 그것은 또한 두뇌 화학에 긍정적인 영향을 미칩니다.
©몽키 비즈니스 이미지/Shutterstock.com
항염증 식단은 기분을 개선합니다.
"하루 사과는 의사를 멀리한다" 또는 "누구에게나 필요한 것은 초콜릿뿐이다"라는 속담을 들어보셨을 것입니다. 당신이 생각하는 것보다 더 많은 진실이 있습니다. 염증을 줄이고 여러 만성 질환의 위험을 낮추기 위해 항염증식을 하는 것은 뇌의 화학 신호 인 좋은 신경 전달 물질 의 방출을 증가 시킵니다.
다시 말해, 그것은 당신을 행복하게 만듭니다. 우울증을 앓고 있는 사람들은 혈액 내 염증성 화학물질 수치가 높을 뿐만 아니라 스트레스 유발 염증 반응이 더 높은 경향이 있습니다. 생선, 아마, 호두에서 발견되는 오메가-3 지방산은 뇌가 신경 전달 물질을 방출하는 항염증 반응의 일부일 수 있습니다. 이러한 신경 전달 물질은 식단이나 보충제를 정기적으로 섭취하지 않을 때보다 더 행복감을 느끼게 합니다. 이러한 신경 전달 물질을 강화하는 오메가-3 지방산이 없으면 건강해지는 데 꽤 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다.
염증은 "기분 좋은" 신경 전달 물질을 만드는 뇌의 능력에 영향을 미칩니다. 영양 밀도가 높은 단백질, 신경 전달 물질을 만드는 아미노산의 전구체, 오메가-3 지방산이 풍부한 음식을 섭취하면 뇌가 기분을 좋게 하고 염증을 줄이는 신경 전달 물질을 생성할 수 있습니다. 정크 푸드를 먹는 것은 반대 효과가 있습니다. 즉, 염증을 일으키고 두뇌 건강 식품에 더 잘 쓸 수 있는 칼로리를 소모합니다.
스트레스와 분노를 줄이는 것은 기분을 좋게 하는 것 이상을 할 수 있습니다. 듀크 대학교 연구에 따르면 분노, 우울증, 적대감이 더 많은 남성은 전신 염증 수치가 더 높아 심장마비와 심장병 위험이 증가합니다. 연구원들은 10년 동안 베트남 전쟁에 참전한 미국 참전용사들을 연구한 결과, 분노, 적대감, 우울증에 걸리기 쉬운 건강한 남성이 심장 질환과 뇌졸중에 존재하는 염증 지표를 더 많이 생성한다는 사실을 발견했습니다.
기분 변화에 대처하는 몇 가지 쉬운 방법이 있습니다. 특히 화창한 날 야외에서 산책을 하십시오. 비타민 D를 추가로 섭취하게 되며 태양은 기분을 좋게 하는 데도 도움이 될 것입니다. 햇빛이 없습니까? 요가 매트에서 나와 15분 동안의 빠른 운동이나 요가를 하십시오.
심장 및 심혈관 질환과 관련이 있는 염증 신호 C 반응성 단백질(hsCRP)은 또한 어린이 및 성인의 인지 기능을 방해하고 알츠하이머병의 발병과 관련이 있습니다.
항염증 식단을 따르는 것은 나중에 인생에서 시작할 필요가 없습니다. Brain, Behavior, and Immunity 저널의 2018년 연구에서 연구자들은 800명의 호주 십대 그룹에서 붉은 고기, 가공 식품 및 단 음식이 많은 식단을 가진 사람들이 비만일 가능성이 더 높거나 발병률이 더 높다는 사실을 발견했습니다. 정신 질환. 지중해식 식단과 같은 항염증 식단을 따른 사람들은 이러한 증상이 전혀 나타나지 않았습니다.
뇌의 이점은 나이가 들어도 계속됩니다. 2019년 유럽 연구에 따르면 항염증제는 뇌를 보호할 뿐만 아니라 알츠하이머병과 관련된 신경 염증을 억제할 수 있습니다.
염증은 오랫동안 비난받아온 단순히 높은 콜레스테롤 수치가 아니라 심장 질환의 시작입니다. 사실, 콜레스테롤은 염증으로 인한 손상을 메우려는 신체의 방법일 뿐입니다.
고감도 심장 C 반응성 단백질(hsCRP)이라고 하는 혈액 검사는 이 염증 물질이 체내에서 얼마나 생성되는지 측정하고 심혈관 질환 발병 위험에 따라 평가합니다. hsCRP가 높으면 항염증식을 따라 위험(및 염증 수치)을 줄일 수 있습니다.
식이 요법을 보다 구체적으로 하려면 음식 알레르기 및 민감성을 식별하고 해결하도록 훈련받은 의사와 상의하여 피해야 할 음식을 확인하십시오. 의사는 또한 귀하의 필요에 맞는 항염증 식단과 생활 방식을 따르는 방법을 안내할 수 있습니다.
높은 콜레스테롤은 심혈관 질환의 원인이 아닐 수 있지만 여전히 상당히 의미 있는 위험 요소입니다. 항염증식이 요법과 생활 방식을 따르면 포화 지방, 염증성 단백질 공급원, 튀긴 음식과 같이 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치(염증을 증가시키는 경우도 있음)를 증가시키는 음식을 식단에서 제거하기 때문에 콜레스테롤을 줄일 수 있습니다. 식품 및 경화 고기. 또한 신선한 야채, 과일, 콩류 및 통곡물과 같이 콜레스테롤(및 염증)을 감소시키는 식품을 늘리고 있습니다.
연구에 따르면 식이 콜레스테롤을 줄이는 것이 염증과 심장 및 심혈관 질환과의 연관성을 줄이는 데 효과적입니다. 다양한 음식은 다양한 방식으로 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부는 용해성 섬유질을 제공하여 신체가 해를 입히기 전에 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 되며, 다른 일부는 LDL을 낮추는 작용을 하며, 또 다른 일부는 체내에서 콜레스테롤 흡수를 차단하는 데 도움이 되는 식물 물질( 스테롤, 스타놀 및 폴리페놀) 을 포함합니다. .
높은 인슐린 수치는 인슐린 저항성 및 세포가 포도당을 흡수하는 능력 감소와 관련이 있으며 당뇨병 전단계 라고 하는 당뇨병의 징후이자 전구체 입니다. 높은 인슐린 수치로 인한 염증은 전체 과정을 악화시킵니다. 높은 인슐린과 높은 포도당은 모두 세포의 반응성을 낮추고 염증은 인슐린 저항성과 포도당 조절 장애를 일으킬 위험을 증가시킵니다.
2019년 그리스 아테네에서 실시된 연구에서 연구자들은 염증과 제1형 및 제2형 당뇨병 사이의 연관성이 충분히 강력하여 당뇨병의 유병률을 억제하는 데 도움이 되는 연관성에 대한 추가 연구가 필수적이라고 결론지었습니다.
염증을 일으키는 음식을 먹으면 체중이 증가할 수 있습니다. 단순히 염증에 기여하는 "나쁜" 음식을 제거하면 체중 감소로 이어질 수 있습니다. 독소는 지방 세포에 축적되어 지방 세포가 대사 및 내분비 기능과 관련하여 신체의 나머지 부분에 화학 신호를 제공하는 것을 어렵게 만듭니다. 염증을 줄임으로써 지방 세포를 포함한 모든 세포가 올바른 막 코팅을 하고 신체에 더 건강한 신호를 생성하도록 합니다.
화학 신호는 체중 안정화에 도움이 되며 신체가 최상의 상태로 기능하도록 합니다. 내분비계는 체중과 호르몬을 조절하고 대사 증후군과 당뇨병의 위험 등에 영향을 미칩니다. 독소가 지방 세포에 축적되면 내분비 시스템이 제대로 작동하지 않습니다.
비만과 염증은 함께 갑니다. 경희대학교 동서의학의 2013년 연구에 따르면 비만은 염증을 촉진하며 항염증식으로 체중을 줄이면 다양한 비타민과 영양소의 도움으로 체중을 줄일 수 있습니다. 심혈관 질환 및 당뇨병과 같은 다른 만성 질환을 유발할 수 있는 염증성 위험 인자.
올바른 유형의 항염증 식품을 선택하여 염증을 줄이면 뼈의 강도가 증가하고 골다공증, 뼈 조직의 얇아짐 및 골밀도 손실 , 정상 골밀도보다 낮은 골감소증 을 예방하는 데 도움이 됩니다 .
골다공증을 비롯한 다양한 질병을 유발하는 자유 라디칼과 싸우는 식물성 항산화제인 식물성 영양소 가 많이 함유된 식품을 찾으십시오 . 식물성 영양소의 예로는 베타카로틴과 리코펜이 있습니다.
염증은 자가면역 장애의 발병과 발병에 중요한 역할을 합니다 . 면역 체계가 과공격 모드로 전환되어 건강한 조직을 파괴할 때 발생하는 장애입니다. 자가면역 질환의 예로는 류마티스 관절염, 다발성 경화증, 루푸스, 애디슨병, 그레이브병, 셀리악병이 있습니다.
염증 위험을 줄이면 이러한 질환이 발병할 위험도 줄일 수 있습니다. 자가면역 반응에 기여하는 염증의 식이 원인을 식별하고 해결하면 염증을 멈추고 자연적으로 증상을 줄이는 데 도움이 됩니다.
영국 맨체스터 대학교 의과대학의 연구원들은 과일과 채소에 주황색과 노란색을 띠게 하는 항산화제인 카로티노이드가 풍부한 식단을 따르는 사람들 이 류마티스 관절염의 위험을 극적으로 감소시킨다는 사실을 발견했습니다.
여러 연구에 따르면 야채, 과일, 통곡물과 같은 음식을 섭취하고 붉은 고기와 나쁜 지방과 같은 음식을 피하면 암 위험이 낮아집니다. 그러나 항염증식이 요법이 암 위험을 낮추는 것만은 아닙니다. 그것은 또한 이미 암에 걸린 사람들을 도울 수 있습니다.
염증은 손상되거나 병든 세포, 특히 암세포를 진정시키기보다 혼란스러운 상태를 만듭니다. 염증은 병든 세포를 공격하고 죽이는 대신에 "치유의 장"을 제공하여 세포가 성장할 뿐만 아니라 증식할 수 있도록 합니다. 항염증 식품의 건강한 식단을 유지하면 염증을 억제하고 면역 체계가 효율적으로 작동하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이 책의 초판 이후로 남성과 여성 모두에서 불임이 계속 증가하고 있습니다. 번식력은 염증이 낮거나 없을 때 가장 높으며 염증을 억제하면 임신 중 전자간증 및 유산의 위험을 낮출 수 있습니다. 항산화제와 오메가-3 어유로 염증을 감소시키면 생식 능력이 향상되고 임신 합병증이 감소하는 것으로 나타났습니다.
염증 감소는 또한 월경 연장 또는 과도한 남성 호르몬 수치를 유발하는 호르몬 장애인 다낭성 난소 증후군(PCOS)과 같은 혈당 불균형과 관련된 불임의 위험 요소를 개선합니다. 지방 세포의 염증과 독소를 줄이면 호르몬을 방해할 수 있는 내분비 교란 물질에 영향을 주어 호르몬 조절을 개선할 수 있습니다.
자간전증 은 여성의 혈압이 상승하여 산모와 아기 모두에게 위협이 되는 상태입니다. University of Mississippi Medical Center의 2018년 연구에 따르면 자간전증은 전염증성 사이토카인과 관련이 있습니다. 항염증식이 요법은 사이토카인을 조절하고 임신 중 자간전증의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
그린 스무디의 질감 조절 방법 및 레시피와 관련된 유용한 정보입니다.
그릴링과 브로일링은 유사한 요리 방식입니다. 이 글에서 요리 팁과 조리법을 통해 최상의 결과를 얻는 방법을 알아보세요.
Tabbouleh는 bulghur 밀, 신선한 채소와 허브로 만든 건강한 샐러드입니다. 이 조리법에는 준비 시간 및 생산량에 대한 정보가 포함되어 있습니다.
사테는 동남아 땅콩 소스와 함께 제공되는 맛있는 요리로, 4인분의 메인 요리로 적합합니다. 자세한 레시피와 정보가 제공됩니다.
리크는 스튜, 소스 및 기타 많은 식사에 큰 도움이 됩니다. 부추는 손질하고 손질하여 레시피에 사용할 준비를 해야 합니다.
인스턴트팟으로 음식물 쓰레기를 줄이고 비용을 절약하는 방법과 다양한 요리 아이디어를 알아보세요.
aFamilyToday.com에서 휴식기 대사율을 결정하는 방법과 케토시스를 유지하는 데 필요한 각 케토 매크로의 양을 알아보십시오.
감자 뇨끼는 다양한 소스와 함께 즐길 수 있는 이탈리아식 만두입니다. 이번 레시피에서는 고기 소스와 페스토 소스를 활용하여 특별한 맛을 더합니다.
Nutella는 어린이와 어른 모두를 사로잡는 헤이즐넛 초콜릿 스프레드입니다. 간단한 크레페 레시피로 아침이나 브런치로 제격인 맛을 느껴보세요.