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크레딧: ©iStockphoto.com/AGfoto
준비 시간: 15분
조리시간 : 없음 (마리네이드 1시간)
생산량: 4~6인분
작은 회향 구근 2개, 줄기는 버립니다. 구근은 반으로 갈라지고, 코어가 있고, 얇게 썬다.
껍질을 벗기고 자른 오렌지 3개
올리브 오일 2큰술
식초 2작은술
다진 파슬리 1큰술
소금과 후추 맛
붉은 잎과 같은 다채로운 양상추의 8 또는 12 잎
볼에 모든 재료(상추 제외)를 넣고 1시간 동안 재워둡니다.
각 샐러드 접시에 양상추 잎 2장을 놓고 그 위에 샐러드를 나눕니다.
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