휴일 파티 항목: 터키 Tetrazzini

터키 테트라찌니(Turkey Tetrazzini)는 군중을 위해 요리할 때 만들 수 있는 쉽고 저렴한 메인 요리입니다. 일반적으로 추수감사절 무렵에 판매되는 이 맛있는 칠면조 요리는 저녁 파티를 위해 차려 입거나 비공식적인 가족 식사로 제공할 수 있습니다. 그 풍부한 맛은 틀림없습니다.

터키 테트라치니

준비 시간: 30분

조리 시간: 45분

생산량: 24인분

익히지 않은 당면 8온스

닭고기 또는 칠면조 국물 1/4컵

다진 익힌 칠면조 2컵

닭고기 수프 5 3/4 온스 연한 크림

샐러리 수프 5 3/4 온스 응축 크림

1/2 컵 사워 크림

2온스 병 얇게 썬 버섯, 물기 제거

다진 파마산 치즈 1/4컵

후추 1/2작은술

소금 1/4작은술

슈레드 체다 치즈 1컵

오븐을 350도로 예열하십시오.

포장 지침에 따라 당면을 요리하십시오. 그것을 배수하고 냄비에 다시 넣으십시오.

닭 육수에 당면을 버무립니다.

큰 볼에 버미첼리와 체다 치즈를 제외한 나머지 재료를 섞는다.

두 개의 11x7인치 베이킹 접시에 기름을 살짝 바르십시오. 그들 사이의 혼합물을 나눕니다.

체다 치즈 2컵을 각 접시에 얹습니다.

캐서롤을 덮고 40분 동안 굽습니다.

접시를 덮고 5분 더 굽거나 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 캐서롤을 10분 동안 그대로 두십시오.

굽지 않은 캐서롤(치즈 제외)은 최대 1개월 동안 얼릴 수 있습니다. 냉장고에서 캐서롤을 밤새 해동한 다음 실온에서 30분 동안 그대로 두십시오. 6~8단계를 따라 굽습니다.


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