10가지 놀라운 저혈 식품

고혈당 식품보다 저혈당 식품을 선택하는 것은 항상 체중 감량을 위한 좋은 전술입니다. 또한 많은 저혈당 식품은 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화제 및 건강한 단일불포화 지방으로 가득 차 있기 때문에 건강에 큰 이점을 제공합니다. 다양한 건강에 좋은 저혈당 식품을 섭취하면 각 식품이 제공할 수 있는 고유한 이점을 얻을 수 있습니다. 음식 선택의 틀에 갇히기 쉽지만 다음 10가지 멋진 음식 목록은 새로운 음식을 시도하거나 오래된 즐겨찾기를 다시 떠올리게 하는 영감을 줄 수 있습니다.

저지방 요구르트

요구르트는 우유에 박테리아 배양액을 첨가하여 만든 발효 유제품으로, 그 결과 더 두꺼운 질감과 신맛, 톡 쏘는 맛이 납니다. 다양한 박테리아가 요구르트를 만드는 데 사용되며, 각각의 다른 박테리아 균주에는 잠재적으로 건강에 좋은 특정 이점이 있습니다. 좋은 소식은 요구르트에서 발견되는 모든 유형의 살아있는 박테리아가 전반적인 건강을 증진하는 데 도움이 된다는 것입니다. 불행히도, 판매되는 모든 요구르트에 살아있는 활성 배양균이 포함되어 있는 것은 아닙니다. 저장 안정성을 위해 많은 요구르트를 열처리하여 건강한 박테리아를 죽입니다. 따라서 요구르트를 선택할 때 라벨에 살아있는 활성 배양균이라고 표시된 용기를 선택하십시오.

요구르트는 칼슘, 리보플라빈, 단백질, 비타민 B12, 칼륨 및 아연의 좋은 공급원입니다. 많은 유형의 요구르트에는 현재 많은 사람들이 비타민 D가 결핍되어 고혈압 및 일부 유형의 암과 같은 수많은 건강 문제를 일으킬 수 있는 추가 비타민 D가 포함되어 있습니다. 비타민 D가 첨가된 요구르트를 먹으면 비타민 D 결핍증을 예방할 수 있습니다.

아몬드

오늘의 재미있는 사실: 아몬드는 실제로 꽃이 만발한 나무의 씨앗입니다! 아몬드는 망간, 비타민 E, 마그네슘, 비타민 B2, 구리 및 인의 좋은 공급원입니다. 아몬드는 또한 건강에 좋은 단일불포화 지방이 풍부하며 수많은 연구에서 심장 질환의 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다. 아몬드는 또한 채식 단백질의 좋은 공급원입니다.

칼로리만 주의하세요! 아몬드는 매우 건강에 좋지만 칼로리를 빠르게 추가할 수 있습니다. 모든 음식과 마찬가지로 1회 제공량을 확인하고 하루 1온스를 즐기십시오!

아티초크

아티초크는 남부 이탈리아와 크레타 지역에서 유래한 전통적이고 심장에 좋은 음식인 지중해식 식단의 스타인 많은 사랑을 받는 채소입니다. 아티초크에는 건강에 전반적인 향상을 제공하는 다량의 항산화제가 포함되어 있습니다. 또한 비타민 C의 좋은 공급원이기도 합니다. 중간 크기의 아티초크 1개에는 자두 1컵보다 섬유질이 더 많다는 사실을 잊지 마세요!

아스파라거스

아스파라거스의 부드러운 창 하나에 얼마나 많은 영양이 담겨 있는지 놀랍습니다. 창 하나에 단 4칼로리의 아스파라거스는 칼로리 섭취를 의식하는 사람이라면 누구나 좋아하는 야채입니다. 아스파라거스는 또한 칼륨, 섬유질, 엽산, 티아민, 비타민 B6, 그리고 암을 유발할 수 있는 세포 손상으로부터 보호하는 항산화제(글루타티온 등)의 좋은 공급원입니다.

아스파라거스는 산화에 약하므로 구입 후 빠른 시일 내에 드시고, 건강한 영양소를 보존하기 위해 줄기 밑부분을 젖은 천으로 덮어 보관하십시오.

브로콜리

브로콜리는 일상적으로 극도로 많은 양의 영양소를 함유한 슈퍼 야채 목록을 만듭니다 . 심장병을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 항암 화합물과 파이토케미컬을 함유한 십자화과 야채입니다. 찐 브로콜리 한 컵에는 일일 비타민 C 섭취량의 200% 이상이 들어 있습니다. 또한 비타민 K, 비타민 A, 엽산 및 칼륨의 좋은 공급원입니다.

블루 베리

블루베리는 인기 있는 과일일 뿐만 아니라 세포 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 항산화 활성도가 높은 것으로 평가되었습니다. 블루베리는 비타민 K, 망간 및 비타민 C의 좋은 공급원이며 일일 섬유질 필요량의 14%를 제공합니다.

냉동 블루베리는 항산화 활성에 해를 끼치지 않으므로 냉동 블루베리를 저장하여 스무디나 시리얼에 사용하는 것이 좋습니다.

상추

간단한 샐러드에서 얻을 수 있는 영양소를 과소평가하지 마세요! 오늘날 수백 가지 종류의 상추를 구할 수 있으며 모두 칼로리가 매우 낮고 혈당이 낮습니다. 또한 수분 함량이 높아 포만감을 오래 유지하고 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 짙은 녹색 잎을 가진 상추는 밝은 색의 상추에 비해 더 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 예를 들어, 로메인 상추는 비타민 K, 비타민 A, 비타민 C, 엽산 및 망간의 훌륭한 공급원입니다. 그러나 빙산이나 버터 헤드와 같은 더 밝은 녹색 상추를 포기하지 마십시오. 그들은 또한 항산화제와 건강한 양의 여러 비타민을 함유하고 있습니다.

피망

모든 색상의 고추는 비타민 A와 C의 좋은 공급원입니다. 붉은 피망(실제로는 덜 익은 피망)은 일부 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 식물성 화학물질인 리코펜을 함유하고 있습니다. 맛, 시각적 매력, 영양 성분을 고려하여 다양한 색상의 고추를 선택하십시오.

시금치

뽀빠이가 옳았습니다. 시금치는 철분의 좋은 야채 공급원입니다. 하지만 철분보다 더 많은 영양소를 찾을 수 있습니다. 시금치에는 여기에 나열하기에는 너무 많은 양의 영양소가 들어 있습니다! 당신에게 아이디어를 제공하기 위해 그것은 또한 비타민 A, C, K, E 및 여러 비타민 B뿐만 아니라 암으로부터 보호하는 데 도움이 되는 항산화제를 함유하고 있습니다. 또한 일일 칼슘 요구량의 24%는 말할 것도 없고 다양한 미네랄과 일부 오메가-3 지방산도 찾을 수 있습니다. 생 아기 시금치를 샐러드에 넣거나 요리 마지막 순간에 좋아하는 밥에 추가하여 색과 풍미를 더하십시오.

토마토

한때 독성이 있다고 믿었던 야채에 대해 토마토는 영양학적으로 먼 길을 왔습니다. 특히 요리할 때 리코펜이 풍부합니다. 리코펜은 암, 심장병, 당뇨병, 황반변성 및 피부 노화의 예방과 관련이 있습니다. 나쁘지 않습니다. 게다가 마리나라 소스와 같이 좋아하는 요리된 토마토 제품의 맛을 즐길 수 있습니다.