Chia 대 아마: 어느 쪽이 이기나요?

아마씨는 식단에 추가할 수 있는 훌륭한 씨앗입니다. 모든 사람이 더 많이 필요로 하는 가장 중요한 오메가-3가 매우 많이 함유되어 있으며 치아는 오메가 3 및 기타 영양소의 함량이 비슷하기 때문에 종종 아마와 비교됩니다. 그러나 chia는 우위를 가지고 있습니다. 이유는 다음과 같습니다.

• Chia는 항산화 물질로 가득 차 있으며 아마에는 미량의 항산화 물질만 있습니다.

• Chia는 섬유질, 칼슘 및 셀레늄 측면에서 아마를 능가합니다. 아마는 마그네슘과 칼륨 측면에서 치아를 능가합니다.

• 치아는 아마보다 지방이 적고 칼로리가 적습니다.

• Chia는 친수성이며 아마는 그렇지 않습니다.

• 치아는 생물학적으로 이용 가능하지만 아마는 그렇지 않습니다. 치아씨를 갈아서 만들 필요가 없습니다. 신체는 부드러운 껍질을 소화하고 영양소를 흡수할 수 있습니다. 아마는 딱딱하고 소화되지 않는 껍질을 가지고 있으며 몸이 영양소를 흡수할 수 있도록 먹기 전에 갈아야 합니다.

• Chia는 아마보다 유통 기한이 더 깁니다. Chia의 유통 기한은 수확 후 최대 5년입니다. 아마는 수확 후 최대 2년의 저장 수명을 갖지만 일반적으로 아마는 영양분을 방출하기 위해 분쇄되며, 분쇄된 아마씨는 올바르게 보관할 경우 일반적으로 약 6-16주 동안 지속됩니다.

• Chia는 맛이 거의 없기 때문에 다양한 음식과 조리법에 추가하여 영양 성분을 높일 수 있습니다. 아마는 어떤 사람들은 좋아하지 않는 독특한 맛을 가지고 있으며 맛이 있기 때문에 맛을 바꾸지 않고는 다른 레시피에 추가할 수 없습니다.

전반적으로 chia는 영양 펀치를 포장하는 데 있어 손에 꼽히는 승자입니다. 많은 사람들의 식단에서 작은 씨앗이 아마를 대체하고 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다!