압력솥에서 음식을 조리하는 시간

압력 조리 중에는 음식이 익었는지 테스트할 수 없으므로 압력솥 에서 음식을 조리하는 시간을 보여주는 편리한 표가 있습니다. 압력솥이 고압에 도달하면 테이블의 조리 시간이 시작됩니다.

항상 가장 짧은 조리 시간부터 시작하십시오. 원하는 질감에 도달할 때까지 추가로 몇 분 동안 압력을 가해 요리를 계속할 수 있습니다.

압력솥 권장 조리시간

음식 조리 시간(분)
사과, 덩어리 2
아티초크, 전체 8 ~ 10
아스파라거스, 통째로 1에서 2
보리, 진주 15~20
콩(신선한 녹색 또는 왁스, 전체 또는 조각) 2에서 3
콩, 리마, 껍질 2에서 3
비트, 1/4인치 슬라이스 3에서 4
비트, 전체 껍질을 벗긴 것 12 ~ 14
브로콜리, 작은 꽃 또는 창 2에서 3
브뤼셀 콩나물, 전체 3에서 4
양배추, 빨강 또는 녹색, 4등분 3에서 4
당근, 1/4인치 슬라이스 1에서 2
콜리플라워, 작은 꽃 2에서 3
치킨, 조각 8 ~ 10
치킨, 통 15~20
암 나무 열매에 옥수수 3에서 4
육류(소고기, 돼지고기 또는 양고기), 로스트 40~60
육류(소고기, 돼지고기 또는 양고기), 1인치 큐브 15~20
껍질을 벗긴 완두콩 1 ~ 1 1/2
감자, 조각 또는 슬라이스 5에서 7
감자, 전체, 작거나 새 것 5에서 7
감자, 전체, 중간 크기 10 ~ 12
쌀, 현미 15~20
쌀, 흰색 5에서 7
시금치, 신선한, 2에서 3
스쿼시, 가을, 1인치 청크 4에서 6
스쿼시, 여름, 슬라이스 1에서 2
재고 30
고구마, 1-1/2인치 덩어리 4에서 5
얇게 썬 순무 2에서 3

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