Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
DASH 다이어트는 어떻게 되었는지
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)라는 약어 는 특정 유형의 음식이 혈압에 미치는 영향을 테스트 한 획기적인 1997년 임상 시험 (잘 통제된 인간 연구 연구) 에서 유래했습니다 . 이 연구는 고혈압 환자에게 피해야 할 사항을 알려주는 대신 건강을 유지하는 것으로 알려진 쉽게 구할 수 있고 저렴한 다양한 전체 식품이 혈압에 미치는 영향을 측정하고자 했습니다.
DASH 다이어트를 수행한 연구 참가자는 인상적인 결과를 경험했습니다. 과일, 야채, 통곡물, 저지방 유제품이 풍부하고 포화 지방과 나트륨이 적은 식단을 섭취함으로써 그들이 섭취한 것과 마찬가지로 혈압을 낮췄습니다. 단일 처방약. 참가자들이 8주 동안 DASH 다이어트 계획을 했음에도 불구하고 혈압 강하가 2주 이내에 분명했습니다.
DASH 연구원들은 혈압이 개선되면 심장마비 위험이 15% 감소하고 뇌졸중 위험이 27% 감소할 수 있다고 추정했습니다.
유제품을 뺀 DASH 식단을 따른 연구 참가자들도 혈압을 낮추었지만 감소는 적었다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이것이 최대 효과를 위해 저지방 유제품을 포함하는 것이 권장되는 이유입니다.
건강하고 맛있는 음식이 의약품만큼 효과적으로 혈압을 낮출 수 있음을 확인한 DASH 연구원들은 다음으로 소금에 관심을 돌렸습니다. DASH-나트륨으로 알려진 연구에 따르면 소금을 매일 약 1,500mg으로 줄이면 DASH만 사용했을 때보다 혈압이 훨씬 더 좋아졌습니다.
사실, 소금을 조금만 줄여도 혈압에 중요한 변화가 생겼습니다. 이 효과는 경계성 고혈압 환자와 실제 고혈압 환자에게서 나타났습니다.
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