Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
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출처 : ©SharonDay 2008
귀리 가루는 스틸 컷 귀리의 또 다른 이름입니다.
도구: 고속 블렌더(선택 사항)
담그는 시간: 하룻밤
준비 시간: 5분
수확량: 1인분
유기농 귀리 가루 2컵
말린 무화과 1/4컵
호두 1큰술
잘게 썬 코코넛 1큰술
재료를 섞을 코코넛 주스 또는 물 1컵
코코넛 밀크 4온스
계피 또는 육두구 약간(선택 사항)
전날 밤에 볼에 귀리, 무화과, 견과류, 잘게 썬 코코넛을 넣고 물을 부어 하룻밤 불립니다.
아침에 재료를 깨끗한 물로 조심스럽게 헹구어 잔여물을 제거합니다.
불린 혼합물을 코코넛 주스나 물과 함께 블렌더나 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
혼합된 혼합물에 코코넛 밀크를 붓고 계피 또는 육두구(원하는 경우)를 약간 곁들입니다.
모든 곡물(생것, 싹이 나거나 익힌 것), 야채, 과일, 말린 과일 및 견과류의 경우, 곰팡이와 박테리아를 제거하기 위해 담그는 물에 자몽 종자 추출물 5방울을 사용하십시오. 곰팡이, 곰팡이 및 박테리아에 대한 민감성은 이미 민감한 장을 가진 일부 사람들이 곡물, 야채 또는 견과류를 소화할 수 없는 주요 이유일 수 있습니다.
1회 제공량당: 칼로리 1599; 지방 52g(포화 27g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 40mg; 탄수화물 237.3g(섬유질 37.8g); 단백질 57.4g; 스와 g을 19.9 g 아칸소.
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