Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
고기 없는 월요일과 지속 가능성
고기 없는 월요일은 Facebook과 Twitter에서 자주 언급되는 상당히 새로운 개념입니다. 그것이 의미하는 것은 일주일에 하루는 채식주의자나 완전채식을 선택한다는 것입니다.
고기 없는 월요일은 돈을 절약할 수 있을 뿐만 아니라(고기 값이 비싸기 때문에) 환경에도 도움이 됩니다(대형 쇠고기, 돼지고기 및 닭고기 시설은 질산염 오염을 생성하고 기후 변화를 가속화하는 온실 가스 배출량의 거의 20%를 생성하기 때문에). 가축은 또한 엄청난 양의 귀중한 담수를 사용합니다. 쇠고기 1파운드를 생산하는 데 약 2,000갤런의 물이 필요합니다.
따라서 월요일에는 아침, 점심, 저녁 식사를 고기 없이 먹는 것에 대해 생각해 보십시오. 야채, 통곡물, 콩, 치즈를 듬뿍 사용한 식사를 즐겨보세요. 지갑과 행성이 고마워할 것입니다!
팔레오 다이어트를 하고 있더라도 고기 없이 한두 끼는 먹을 수 있습니다. 신체가 건강을 유지하기 위해 매일 9가지 필수 아미노산을 모두 섭취할 필요는 없습니다. 계란과 치즈를 사용한 요리법은 좋은 선택입니다. 또는 채소와 견과류가 풍부한 식사를 할 수도 있습니다. 걱정하지 마십시오. 단백질 요구량은 여전히 식단으로 충족되고 있습니다.
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