구운 고추와 비유제품 치즈 파니니

파니니는 일반적으로 완제품에 그 멋진 수평 부호로 인식 샌드위치 프레스에 구운 이탈리아 식 샌드위치입니다. 어디에서나 파니니 프레스를 찾을 수 있습니다. 이 비유제품 버전의 구운 고추는 샌드위치에 풍미를 더하고 비유제품 치즈는 딱 적당한 양의 끈적끈적한 장점을 더합니다.

준비 시간: 10분

조리시간: 10분

생산량: 2인분

특수 장비: 파니니 프레스

사워도우 또는 이탈리안과 같은 두껍고 소박한 스타일의 빵 4장

올리브 오일 4큰술

비유제품 모짜렐라 치즈 4장

두 개의 큰 구운 고추 기름에 포장

블랙 올리브 (선택 사항)

페이스트리 브러시를 사용하여 각 빵 조각의 한 면에 올리브 오일을 충분히 바르십시오.

파니니 프레스 바닥에 빵 두 조각을 기름칠한 면이 아래로 향하게 놓습니다. 각 식빵에 치즈 2장과 볶은 고추 1장(크기에 맞게 배열)을 겹칩니다. 각 샌드위치에 두 번째 빵 조각을 올려 놓고 기름을 바른 면이 위로 향하게 둡니다.

샌드위치 위에 파니니 프레스의 무게가 실린 상단을 놓고 샌드위치가 지글지글 끓고 치즈가 녹고 빵이 갈색이 될 때까지 중불에서 약 5분 동안 요리합니다. 샌드위치가 완성되면 상단 프레스를 제거하고 주걱을 사용하여 파니니 프레스에서 샌드위치를 ​​들어 올립니다. 블랙 올리브와 함께 뜨겁게 제공하십시오(원하는 경우).

페스토 소스나 마요네즈를 바르는 것과 같은 다른 속재료와 스프레드로 실험하거나 신선한 시금치 잎이나 구운 양파를 여러 개 추가합니다.

1회 제공량당: 칼로리 828(지방에서 331); 지방 37g(포화 5g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 1,731mg; 탄수화물 101g(식이섬유 6g); 단백질 25g.