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크레딧: ©iStockphoto.com/barol16
준비 시간: 15분
생산량: 4인분
1 큰 머리 로메인 상추
잘게 썬 신선한 딜 1⁄2컵
1 작은 붉은 양파, 얇은 고리로 자른다
껍질을 벗기고 씨를 제거하고 얇게 썬 오이 1개
1 큰 토마토, 코어 및 다이스
칼라마타 올리브 1⁄2컵
1⁄2컵 크럼블 페타 치즈
엑스트라 버진 올리브 오일 1⁄4컵
레드와인 식초 1큰술
갓 짜낸 레몬 주스 1큰술
말린 오레가노 1작은술
소금과 후추 맛
도마에 로메인 상추를 깔아주세요. 잎이 손상되지 않은 상태에서 1⁄2인치 크기로 자릅니다. 소쿠리 또는 샐러드 스피너에 넣으십시오. 잘 씻고 말리십시오.
접시에 양상추를 흩뿌립니다. 딜을 뿌린다. 양파 링, 오이, 토마토, 올리브, 페타 치즈로 덮습니다.
작은 그릇에 올리브 오일, 식초, 레몬 주스, 오레가노, 소금과 후추를 함께 털어냅니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 서빙합니다.
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