글루텐 프리 치즈 크리스피를 만드는 방법

글루텐이 없는 음식을 먹는다고 해서 다른 사람처럼 만두를 먹지 못하는 것은 아닙니다. 간식 공격이 오는 것을 느낄 때 여전히 뜨거운 간식을 준비할 시간이 있습니다. 간식은 확실히 지루할 필요가 없습니다.

크레딧: ©iStockphoto.com/Picsfive

준비 시간: 7분

조리시간: 30분

수율: 크래커 36개

논스틱 쿠킹 스프레이

매운 아마 크래커 1-1/2 컵

잘게 썬 샤프 체다 치즈 1-1/2 컵

물 1/4컵

오븐을 화씨 325도로 예열합니다. 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.

크래커를 푸드 프로세서에 넣고 곱게 갈아주세요.

치즈와 물을 넣으십시오. 재료가 잘 섞이고 반죽이 형성될 때까지 계속 처리합니다.

반죽을 꺼내 공 모양으로 만듭니다.

두 장의 플라스틱 랩 사이에 반죽을 놓고 1/4인치 두께로 밀어냅니다.

반죽을 준비된 베이킹 시트로 옮깁니다.

칼이나 생과자 바퀴를 사용하여 반죽을 작은 ​​정사각형이나 다이아몬드 모양으로 자릅니다. 조각을 분리하거나 펼치지 마십시오.

반죽을 30분 동안 굽거나 크래커가 바삭하고 가장자리가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 굽습니다.

오븐에서 크래커를 꺼내고 3분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 크래커를 선을 따라 부수거나 자르고 냉각 랙에 꺼냅니다.

크래커의 1-1/2 컵을 측정하려면 전체 크래커를 조각으로 부수고 계량 컵에 넣습니다.

크래커당: 칼로리: 24; 총 지방: 2g; 포화 지방: 1g; 콜레스테롤: 5mg; 나트륨: 37mg; 탄수화물: 0g; 섬유: 0g; 설탕: 0g; 단백질: 1g.