Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
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느린 요리 온도
온도계를 들고 음식이 안전한 온도로 조리되었는지 빠르고 쉽게 확인하십시오. 다음은 슬로우 쿠커를 사용하고 안전한 온도로 요리하는 방법입니다.
| 음식 | 안전한 조리 온도(화씨) |
|---|---|
| 달걀 | 노른자와 흰자가 단단해질 때까지 끓인다 |
| 계란 요리 | 160 |
| 갈은 육류 및 육류 혼합물 | |
| 칠면조, 치킨 | 165 |
| 송아지 고기, 쇠고기, 양고기, 돼지 고기 | 160 |
| 신선한 쇠고기 | |
| 미디움 레어 | 145 |
| 중간 | 160 |
| 잘 했어요 | 170 |
| 신선한 양고기 | |
| 미디움 레어 | 145 |
| 중간 | 160 |
| 잘 했어요 | 170 |
| 신선한 돼지고기 | |
| 중간 | 160 |
| 잘 했어요 | 170 |
| 가금류 | |
| 치킨, 통 | 180 |
| 터키, 전체 | 180 |
| 가금류 가슴살, 구운 것 | 170 |
| 가금류 허벅지, 날개 | 180 |
| 햄 | |
| 신선한(미경화) | 160 |
| 미리 조리된 것(즉석에서 먹을 수 있음) | 140 |
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