다재다능한 레드 및 핑크 와인과 음식 페어링

어떤 와인을 제공해야 할지 잘 모르겠다면 풍미가 강하고 오크향이 강하지 않고 탄닌이 낮은(입이 오싹하지 않은) 레드 또는 비슷한 스타일을 선택하십시오. 와인이 더 비쌀수록 더 독특하고(또는 그래야만 하며) 더 음식에 다용도가 없다는 것을 기억하십시오. 저렴한 빨간색은 일반적으로 더 쉽습니다. 표시된 국가, 지역 또는 명칭은 스타일의 원래 원형을 찾을 수 있는 곳이지만 유일한 출처는 아닙니다.

  • 피노 누아 (기본 부르고뉴 루즈, 프랑스)

  • Gamay(프랑스 보졸레)

  • Barbera (이탈리아 바르베라 다스티)

  • 산지오베제(기본 키안티, 이탈리아)

  • Valpolicella (블렌드, 이탈리아)

  • 그르나슈(프랑스 코트 뒤 론)

  • 까베르네 프랑(프랑스 시농 또는 부르기유)

  • 메를로(칠레의 센트럴 밸리와 같은 부드럽고 과일 향이 나는 신세계 스타일)

  • Tempranillo(스페인 리베라 델 두에로 또는 리오하)

  • 드라이 로제 (블렌드, 코트 드 프로방스, 프랑스)


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