Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
채소가 여러분이 만들고 있는 샐러드의 중요한 부분이든 장식용으로 추가하든, 특별하고 참신한 채소를 사용하면 샐러드가 돋보입니다. 옅은 녹색 빙산 양상추를 건너 뛰고 대신 로메인 및 잎 양상추와 같은 더 어두운 녹색 양상추를 구입하십시오. 잎이 푸르러질수록 더 많은 영양소, 특히 심장과 뼈 건강에 중요한 미네랄인 마그네슘이 더 많이 함유되어 있습니다.

크레딧: Elizabeth Kurtzman의 삽화
케일 샐러드
준비 시간: 15분
생산량: 4인분
케일 잎 1 묶음, 헹구고 줄기 다듬기
호두 2큰술
1 샬롯, 깍둑썰기
4등분으로 자른 작은 토마토 2개
저지방 페타 치즈 4큰술
말린 크랜베리 1큰술
호두 기름 2큰술
레몬즙 2큰술
섬유질 갈비뼈를 제거하고 양손에 다발을 잡고 5분 동안 함께 문질러 케일에 메시지를 보냅니다. 케일은 얇은 리본으로 자르고 큰 그릇에 담습니다.
호두를 자르십시오.
케일에 호두, 샬롯, 토마토, 죽은 태아, 말린 크랜베리를 넣습니다.
호두 기름과 레몬 주스로 버무리십시오.
1회 제공량 : Kcals 153 (지방 99에서); 지방 11g(포화지방 1.5g); 콜레스테롤 9mg; 나트륨 129mg; 탄수화물 12g(식이섬유 3g); 단백질 5g.
루꼴라 샐러드
준비의 aration의 시간 : 십분
생산량: 4인분
10~12온스의 루꼴라, 세척 및 물기 제거
소금으로 으깬 마늘 1 또는 2쪽
레몬즙 2큰술
엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
다진 고추 1작은술
소금과 후추 맛
껍질을 벗기고 한입 크기로 자른 토마토 2개
루꼴라 줄기를 버리고 잎을 더 작은 조각으로 자릅니다. 서빙 접시에 놓습니다.
작은 그릇에 마늘, 레몬 주스, 올리브 오일, 붉은 후추, 소금과 후추를 함께 털어냅니다. 루꼴라 위에 붓고 던집니다.
그 위에 토마토를 올려줍니다.
1회 제공량당 : K칼로리 111(지방 99에서); 지방 11g(포화 지방 2g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 14mg; 탄수화물 4g(식이섬유 2g); 단백질 2g.
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