당뇨병 식단을 방해할 수 있는 교활한 음식

여기서 비열한이라는 단어를 오해하지 마십시오. 이 음식에는 악의가 없습니다. 사실, 이것들은 복잡하기 때문에 당뇨병 식사 계획을 위한 훌륭한 선택 중 하나이며, 다수의 다른 영양학적 이점과 함께 하나 이상의 다량 영양소를 제공합니다.

일반적으로 이러한 음식의 가장 중요한 문제는 탄수화물로 인식하지 못하는 경우 발생하며 이러한 음식을 탄수화물로 생각하지 않을 수도 있습니다. 그러나 당신은 탄수화물 전문가가 되기 때문에 그렇게 할 것입니다.

콩은 교활한 것 중 가장 교활합니다. 콩은 USDA MyPlate의 단백질 섹션에 포함되어 있으며 그럴만한 이유가 있습니다. 완두콩이라고 하는 콩은 9가지 필수 아미노산을 모두 쉽게 소화할 수 있는 형태로 함유한 완전한 단백질의 유일한 식물성 공급원입니다. 병아리콩(가르반조 콩)과 다른 콩들도 이 척도에서 좋은 점수를 받았습니다.

강낭콩 및 검은콩과 같은 콩은 컵당 약 15g의 고품질 단백질을 제공하며, 이 단백질은 추가되지 않는 한 지방이 거의 없습니다. 그리고 콩은 LDL 건강에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 가용성 섬유질을 포함한 훌륭한 섬유질 공급원입니다.

그 콩은 단백질의 건강한 공급원 중 하나입니다. 그러나 그 콩 한 컵은 또한 두 가지 탄수화물 선택으로 간주됩니다. 약 40g의 탄수화물이 섬유질 10~12g의 절반으로 줄어들고 컵당 30~35g의 총 탄수화물이 남습니다.

그래서, 당신의 당뇨병 식사 계획에 대한 의미는 무엇입니까? 그것은 콩을 많이 먹는다는 것을 의미합니다. 모든 종류의 콩은 아주 건강에 좋은 작은 영양 패키지입니다. 탄수화물을 계산하고 콩을 식사 시간 단백질의 중요한 부분으로 간주하는 것을 기억하십시오.

유제품은 2%, 1% 및 무지방 탈지유 옵션에 익숙하기 때문에 칼슘, 단백질, 심지어 지방을 떠올리게 합니다. 최근 그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높아 인기를 얻고 있다.

그러나 일반적으로 유당이라고 불리는 유당 덕분에 유제품의 탄수화물을 잊지 마십시오. 실제로는 12g의 탄수화물이지만 우유 한 컵은 탄수화물 선택으로 간주되며 요구르트는 첨가된 설탕이나 과일에 따라 탄수화물 함량이 크게 다를 수 있습니다. 플레인 그릭 요거트는 컵당 거의 25g의 단백질을 공급할 수 있지만 8g의 탄수화물도 함유하고 있습니다.

귀하의 당뇨병 식단에 이것이 의미하는 바는 무엇입니까? 유제품은 식단에 아주 잘 맞을 수 있습니다. 탄수화물을 계산하고 저지방 또는 무지방 선택을 하는 것을 기억하십시오.

유제품에 대한 또 다른 교활한 것이 있습니다. 바로 치즈입니다. 우유의 탄수화물은 우유를 치즈로 바꾸는 미생물의 먹이가 되며, 이 벌레들은 배고프다. 결과적으로 치즈에는 원래 탄수화물이 거의 포함되어 있지 않지만 단백질은 유지됩니다. 그러나 치즈는 포화 지방의 중요한 공급원이 될 수 있으므로 가능한 한 저지방 품종을 선택하십시오.

설탕 무료 또는 추가없이 설탕은 당뇨병 사람의 관심을 사로 잡아 수있는 라벨입니다. 신비로 번역 얻을 수있는 그 단계에 대해 뭔가있다 캘리포니아 R bohydrate 무료 ,하지만 오해하지 마세요.

무설탕 식품이 설탕이 많이 함유된 식품보다 탄수화물이 적을 가능성이 높지만 모든 탄수화물은 설탕에서 유래하지 않습니다. 예를 들어, 구운 식품에는 원래 곡물의 탄수화물이 포함된 밀가루가 들어 있습니다. 그리고 설탕이 첨가 되지 않았다고 해서 아이스크림의 유당처럼 자연적으로 거기에 있던 설탕이 제거되었다는 의미는 아닙니다.

종종 그것은 또한 설탕 알코올이 음식을 달게하기 위해 첨가되었다는 것을 의미하며, 설탕 알코올은 설탕과 별도로 총 탄수화물 함량에 포함됩니다. 귀하의 당뇨병 식단에 이것이 의미하는 바는 무엇입니까? 그것은 항상 탄수화물을 계산할 수 있도록 항상 라벨을 읽는 것을 의미합니다.

사실, 그것이 최고의 교훈입니다. 왜냐하면 어떤 음식에 대한 당신의 선입견이 무엇이든 간에 영양 성분 라벨은 항상 당신이 먹기 전에 진정한 이야기를 얻을 수 있도록 해주기 때문입니다.