Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
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준비 시간: 20~25분
생산량: 4인분
6 온스 마른 햄
작은 양파 1/2개
신선한 양 고추 냉이
달콤한 피클 렐리쉬 2큰술
머스타드 1큰술
무지방 또는 저지방 마요네즈 1/4컵
식초 1/4작은술
저칼로리 식빵 8조각
상추잎 8~12장
갓 갈은 후추
햄에서 보이는 지방을 모두 제거하십시오.
양파 1/2개를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
와사비를 갈아주세요.
장아찌 양념을 빼주세요.
햄, 머스타드, 마요네즈 2큰술, 식초를 블렌더나 푸드프로세서에 넣습니다.
퓌레 또는 프로세스.
양파, 와사비 1작은술, 피클 양념을 추가합니다.
숟가락으로 저어줍니다.
식빵 4장에 나머지 마요네즈 2큰술을 발라주세요.
데빌드 햄을 나머지 식빵 4장에 골고루 나눠 발라주세요.
햄을 채운 각 면에 양상추 잎 2~3장을 놓습니다.
후추를 여러 번 뿌립니다.
양상추 위에 마요네즈를 뿌린 식빵 조각을 올려 놓고 얇게 썬다.
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