레드 와인의 자두

이 레시피에서는 먼저 자두를 물에 불려 부드럽게 만듭니다. 둘째, 설탕, 계피, 감귤 향을 가미한 적포도주에 자두를 요리하여 간을 합니다. 당신은 시럽 같은 소스 역할을 하는 적포도주 혼합물에 자두를 제공합니다. 원한다면 각 그릇에 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 추가하세요.

준비 시간: 10분(불림 시간 2시간, 냉각 시간 2시간 추가)

조리 시간: 15분

생산량: 6인분

말린 자두 1 1/2파운드

1쿼트 양질의 레드 와인

설탕 1컵

1 시나몬 스틱

1 1/4인치 두께의 오렌지 슬라이스

1 1/4인치 두께의 레몬 슬라이스

중간 크기의 그릇에 자두를 넣고 물로 덮고 그릇을 덮고 2시간 동안 따로 보관합니다.

중간 크기의 냄비에 나머지 재료를 결합합니다.

자두를 배수하고 팬에 추가하십시오.

10분간 끓입니다.

실온으로 식히거나 냉장고에서 몇 시간 동안 식힙니다.

디저트 그릇에 자두와 약간의 요리 액체를 제공하십시오.


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