Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
바나나 빵은 항상 사랑받는 음식입니다. 유제품이 없는 퀵 브레드를 위한 이 레시피는 촉촉하고 달콤하며 부드러운 바나나 향이 납니다. 기름은 버터를 대신할 수 있는 유제품이 아니며 밀가루의 절반을 통밀로 사용하여 영양가를 높이고 식이섬유와 미량 미네랄을 추가합니다. 맛있는 아침 식사를 손에 넣을 수 있도록 이 빵 조각을 개별적으로 냉동해 보세요!
준비 시간: 15분
조리시간: 60~70분
생산량: 1덩어리(12조각)
식물성 기름 1/2컵
설탕 1컵
계란 2개(또는 동등한 양의 무콜레스테롤 계란 대체품)
으깬 중간 크기의 익은 바나나 2개
다목적 밀가루 1-1/2컵
통밀가루 1/2컵
베이킹파우더 1작은술
베이킹 소다 1/2작은술
소금 1/2작은술
다진 호두 또는 피칸 1/2컵(선택 사항)
6온스의 캐롭 칩 또는 유제품이 없는 초콜릿 칩(원하는 경우)
오븐을 350도로 예열하십시오. 중간 그릇에 기름, 설탕, 계란을 함께 휘젓습니다. 바나나를 넣고 전기 믹서로 잘 섞는다.
별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 결합하십시오. 이 혼합물을 바나나 혼합물에 점차적으로 첨가하고 첨가 사이에 잘 저어줍니다.
견과류와 캐롭 칩을 완성된 반죽에 저어줍니다(원하는 경우).
기름을 두른 9x5x3인치 빵 팬에 반죽을 붓고 60~70분 동안 또는 빵이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 팬의 와이어 랙에서 식힙니다. 덩어리가 다룰 수 있을 만큼 식으면 팬에서 꺼내 서빙합니다.
1회 제공량당: 칼로리 252(지방에서 94); 지방 10g(포화 1g); 콜레스테롤 35mg; 나트륨 192mg; 탄수화물 37g(식이섬유 2g); 단백질 4g.
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