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매실주에 든 오렌지
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준비 시간: 15분, 오렌지 부분을 마리네이드하는 데 30분 추가
생산량: 4인분
큰 네이블 오렌지 4개
설탕 1~2큰술
매실주 1컵
민트 가지 4개
오렌지를 헹구고 말리십시오.
오렌지 중 하나를 제스트하십시오.
날카로운 칼로 오렌지를 껍질을 벗기십시오.
열매에 쓴맛이 나는 흰색 씨를 남기지 마십시오.
오렌지를 막 사이의 조각으로 자릅니다.
주스를 잡기 위해 슬라이스하는 동안 그릇 위에 놓으십시오.
주스에 세그먼트를 떨어 뜨립니다.
주황색 막에서 남은 주스를 짜내십시오.
그릇에 담긴 주스를 맛보고 원하는 대로 설탕을 첨가하십시오.
오렌지 위에 매실주를 붓는다.
냉장고에서 30분 정도 재워두면 풍미가 부드러워집니다.
4개의 개별 그릇에 오렌지 제스트와 민트 잎으로 장식한 매실주 주스에 오렌지를 제공합니다.
1회 제공량당: 칼로리 191(지방 4에서); 지방 0g(포화 0g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 1mg; 탄수화물 35g(식이섬유 5g); 단백질 2g.
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