맥주 라벨에서 찾을 수 있는 것과 없는 것

미국에서 미국 양조 산업(미국 와인 및 주류 산업과 함께)은 ATF(주류, 담배 및 총기류) 및 TTB(주류 및 담배 세금 및 무역국)에서 모두 감독합니다. 맥주 생산에 관한 한 ATF는 범죄 목적으로 알코올을 불법적으로 전용하는 것에 더 관심이 있는 반면 TTB는 현재 맥주 라벨링 및 마케팅을 통제하는 모든 해야 할 일과 하지 말아야 할 일의 배후에 있는 관리 기관입니다.

상상할 수 있듯이 수년 동안 미국 양조 산업은 금지령(1920년부터 1933년까지 시행) 이전의 일부 매우 오래된 법률에 시달렸습니다. 영국과 유럽도 상황은 비슷합니다. 결론은 정부가 최선의 의도에도 불구하고 영양 성분 및 강도와 같은 유용한 정보가 귀하에게 도달하지 못하도록 관리했을 수 있다는 것입니다. 기괴한 역설. 수제 맥주의 르네상스가 본격화되면서 많은 변화가 일어났고 현기증 나는 속도로 계속 변화하고 있습니다.

미국 규정에 따르면 맥주 라벨에는 거의 필요하지 않습니다. 사실 미국 규정은 기본만 요구하며, 맥주 애호가의 입장에서는 불완전하기도 하고 틀릴 수도 있습니다.

• 국내 맥주의 경우, 병 또는 포장업자의 이름과 주소가 라벨에 표시되어야 하지만 반드시 맥주의 실제 양조업자(또는 실제 거리 주소)가 아닐 수도 있습니다.

• 수입 맥주의 경우 라벨에는 수입자, 독점 대리점 또는 수입에 책임이 있는 총판의 이름과 미국 내 주요 사업장의 이름이 뒤에 오는 수입 이라는 단어가 포함되어야 합니다 .

• 클래스 (에일 또는 맥주)가 있어야합니다 명시해야하고, 유형 (스타일 - 포터, 복은, 등) 할 수 있습니다 언급 될 수있다. 불행히도 소비자에게는 유형이 둘 중 더 중요한 구분입니다.

  법은 어떤 맥주를 에일, 포터 또는 스타우트 라고 부를 수 있는지, 어떤 맥주를 부를 수 있는지를 종종 부정확하게 설명 합니다. 적어도 한 양조업자는 실제로 에일을 고의적으로 라거 또는 존재하지 않는 스타일로 잘못 분류하는 데 의존했습니다. 큰 실수.

유럽 ​​연합(EU)에서는 법률이 유사하지만 몇 가지 중요한 추가 사항이 있습니다. EU 내에서 수출하는 양조업자는 제조 국가, 알코올 함량(미국에서는 수행되지 않음) 및 유통 기한 을 나열해야 합니다. 안목 있는 팬들에게 깊은 인상을 남기기 위해 일부 미국 양조업자들이 선택적으로 하는 것입니다.

미국 법에 따라 영양 분석, 성분, 표준 또는 테스트와 관련된 문구 또는 표시를 포함하여 용기 라벨에 다른 많은 문구 및 표시를 사용할 수 없습니다.