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준비 시간: 약 15분
냉각 시간: 2시간
생산량: 4인분
1/3 컵 플레인 소이 요거트(또는 가벼운 마요네즈)
가벼운 마요네즈 1/3컵
레몬즙 2큰술
레몬 제스트 1작은술
카레가루 2작은술
설탕 1/2작은술
1 리브 셀러리, 깍둑썰기 (약 1/2 컵)
반으로 자른 씨 없는 붉은 포도 3/4컵
껍질을 벗기지 않은 중간 크기의 Granny Smith 사과 1개, 깍둑썰기
다진 호두 1/2컵
다진 로메인 상추 6컵
작은 그릇에 요구르트, 마요네즈, 레몬 주스, 제스트, 카레, 설탕을 함께 섞어 드레싱을 만듭니다.
큰 그릇에 샐러리, 포도, 사과, 호두, 드레싱 반을 섞습니다. 유연한 주걱이나 나무주걱으로 잘 저어주세요.
양상추와 남은 드레싱을 추가합니다. 합치기 위해 던집니다.
최소 2시간 동안 식힌 후 서빙하세요.
다른 맛과 약간 다른 모양을 위해 오렌지 주스 3큰술과 생강 가루 1/2작은술을 추가합니다.
1회 제공량당: 칼로리 235(지방에서 155); 지방 17g(포화 2g); 콜레스테롤 7mg; 나트륨 182mg; 탄수화물 20g(식이섬유 4g); 단백질 5g.
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