밀을 건강에 좋은 재료로 대체하기

사람들은 밀을 포기할 때 자신이 좋아하는 모든 밀로 채워진 음식과 재료를 생각합니다. “내가 가장 좋아하는 음식을 너무 많이 포기해야 할 것입니다.”라고 그들은 한탄합니다. 그러나 조리법에 있는 많은 일반적인 밀 기반 재료를 더 많은 영양소와 더 나은 건강을 제공하는 재료로 쉽게 대체할 수 있습니다. 다음 대안은 밀/곡물이 없는 저탄수화물 생활 방식에 적합합니다. 아이디어는 칩을 다시 만드는 것이 아닙니다. 그것은 단지 전통적으로 건강에 해로운 것들에 대한 건강한 대안을 제공하기 위한 것입니다. 이 맛있는 대체 식품은 빠르게 식단의 일부가 될 것이며 이전에 먹었던 전통적이지만 해로운 음식을 잊는 데 도움이 될 것입니다.

• 스파게티를 위한 스파게티 스쿼시: 이 대용품은 파스타 애호가가 "파스타" 요리를 즐길 수 있도록 비슷한 모양과 질감을 제공합니다.

• 롤빵 및 랩용 상추: 대부분의 레스토랑에서는 랩, 버거 또는 샌드위치에 있는 빵 제품을 상추 잎으로 교체해 달라는 귀하의 요청을 수용할 것입니다.

• 칩용 채소: 칩은 한 끼 식사를 위한 수단일 뿐이지만 그 차량에는 곡물과 건강에 해로운 식물성 기름이 가득하고 영양가가 전혀 없습니다. 다진 채소를 대신 사용하여 그 차량을 메르세데스로 만드는 것은 어떻습니까?

• 간장용 코코넛 아미노: 코코넛 아미노는 코코넛 나무의 천연 수액과 햇볕에 말린 바다 소금의 조합입니다. 결과 제품은 드레싱, 매리 네이드 및 소테에서 간장 (밀 함유)의 직접적인 대용품으로 사용됩니다.

• 브라우니의 밀가루용 검은콩: 퓌레로 만든 검은콩은 베이킹 레시피에서 밀가루를 완전히 제거하는 데 필요한 색상, 질감 및 맛을 제공합니다.

• 저지방 제품을 위한 고지방 옵션: 모든 식품, 특히 유제품은 저지방 또는 탈지 버전 대신 고지방 옵션이어야 합니다. 저지방 품종에는 종종 설탕이 첨가됩니다.

• 으깬 감자를 위한 콜리플라워: 나란히 맛을 테스트하면 두 가지를 구별하기 어려울 것입니다. 이 요리는 무겁고 탄수화물이 많은 느낌을 주지 않습니다.