밀을 사용하지 않는 것의 도전

따라서 식단에서 밀을 제거하여 삶을 변화시킬 준비가 되었지만 그 변화를 지속시키는 방법에 대해 확신이 서지 않습니다. 절대 두려워하지 마; 변화 과정은 결국 그렇게 끔찍하지 않습니다. 특정 질문에 답하고 자신이 진정으로 원하는 것이 무엇인지 발견함으로써, 밀과 곡물이 없는 식단을 먹도록 추진할 목표를 설정하는 데 더 잘 대비할 수 있습니다.

주요 초점은 밀 제거에 있지만, 종종 신체에 유사한 영향을 미치기 때문에 식단에서 모든 곡물을 줄이는 것도 고려할 수 있습니다.

여기에서 변화가 제시하는 과제를 식별하고 변화 프로세스에서 현재 위치를 파악하기 시작합니다. 다양한 변화 단계에 대해 알아보고 각 단계를 진행하는 데 도움이 되는 도구를 수집하십시오. 마지막으로, 새로운 밀 없는 생활 방식을 위한 효과적인 목표를 작성하는 방법을 배울 수 있습니다.

음식이 제시하는 도전

밀이 없는 생활 방식을 채택하는 데 있어 가장 명백한 도전은 밀이 포함된 셀 수 없이 많은 음식을 먹지 않는 것입니다. 직면해야 할 장애물은 다음과 같습니다.

• 음식 중독 및 탄수화물 갈망: 밀의 중독성 특성은 식단에서 밀을 제거하는 데 고유한 문제를 제기합니다.

  식단에서 밀을 제거할 때 차가운 칠면조 접근법을 사용하십시오. 이유 과정은 중독과 갈망의 고통을 연장하고 제거 과정을 더욱 복잡하게 만듭니다.

• 잘못된 식이 정보: 변경하는 데 필요한 정보가 부족하면 밀이 없는 식단을 선택할 가능성이 줄어듭니다. 수십 년 동안 통밀이나 통곡물을 섭취하는 것이 건강에 좋다는 명령이 내려졌습니다.

  미국의 식이 섭취 지침인 MyPlate는 대부분의 칼로리를 곡물에서 섭취해야 한다고 설명합니다. 밀 및 기타 곡물의 해로운 영향에 대해 스스로 교육하면 새로운 생활 방식을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

• 밀로 가득 찬 패스트푸드 산업의 편리함: 많은 패스트푸드 옵션에는 (빵뿐만 아니라) 밀이 포함되어 있습니다. 이러한 밀 함유 식품의 간편함과 편리성으로 인해 여러 세대에 걸쳐 비만, 제2형 당뇨병, 심장병 및 암이 증가했습니다.

  패스트 푸드 산업 외의 다른 편의 식품도 밀로 채워져 있습니다. 델리 미트와 야채 패티에서 샐러드 드레싱과 튀긴 생선 스틱에 이르기까지 밀은 간편식 시장 전반에 걸쳐 널리 퍼져 있습니다.

• 식료품 청구서: 네, 밀이 없는 전체 식품 식단을 먹는 것이 지금까지 구입한 값싼 곡물 제품을 먹는 것보다 더 비쌉니다. 아니요, 밀이 없는 음식을 먹기 위해 큰 돈을 벌 필요는 없습니다.

  가능하면 조리된 식품을 구입하는 대신 원료를 구입하십시오. 날 음식은 일반적으로 덜 비쌉니다. 또한 특정 부위의 고기는 다른 부위보다 저렴합니다. 새로운 식단을 원망하지 않도록 더 저렴한 것을 구입하십시오.

음식에 대한 생각과 감정을 새롭게 하세요.

당신은 아마도 당신의 삶의 대부분을 음식에 대해 같은 생각과 신념을 가지고 있을 것입니다. 음식에 대한 사고 방식을 바꾸는 것은 특히 식단의 필수 요소처럼 느껴지는 음식을 제거할 때 힘든 일입니다. 다음은 밀이 없는 상태에서 오는 정신적, 정서적 어려움을 극복하는 몇 가지 방법입니다.

• 목표 설정. 당신의 비전과 목표는 변화 과정의 골격 시스템입니다. 이러한 주요 구성 요소가 없으면 계획에 구조가 없습니다.

• 자신감. 목표를 달성할 수 있다고 믿으면 더 열심히 일할 가능성이 높습니다.

  자신감을 높이는 몇 가지 방법에는 과거의 성공적인 경험과 필요한 강점을 회상하고, 쉽게 얻을 수 있는 목표를 설정하고, 원하는 것을 얻는 데 도움이 되는 전략을 식별하는 것이 포함됩니다.

• 음식과 생활 방식 선택을 통제하십시오. 당신이 먹을 것을 선택하는 것은 당신의 결정입니다. 기간. 의식적으로 밀을 사용하지 않는 선택을 하는 것이 항상 쉬운 일은 아닐 수 있습니다. 특히 그렇게 하는 것이 익숙하지 않은 경우에 그러할 수 있지만 이것이 성공의 열쇠입니다.

  음식 선택은 건강한 생활 방식의 일부일 뿐입니다. 너덜너덜하게 달리고, 충분한 수면을 취하지 않고, 스트레스를 받는 것은 새로운 생활 방식에 도움이 되지 않습니다. 당신의 삶에서 혼란과 드라마를 제거하여 크고 건강한 변화를 위한 여지를 만드십시오.

• 감정적 인 식습관을 다루십시오. 많은 사람들이 감정적 인 먹는 사람입니다. 그들은 행복을 축하하고, 분노나 스트레스를 진정시키고, 슬픔을 달래기 위해 먹습니다. 감정이 강할수록 효과는 더 깊어집니다. 그리고 감정적인 식사를 위해 사람들이 찾는 많은 음식에는 밀이 포함되어 있습니다.

  당신이 당신의 감정과 그것이 당신의 행동을 어떻게 지시할 수 있는지를 인정하지 않는다면, 당신은 변화하는 능력에 미치는 강력한 영향력을 놓치고 있는 것입니다. 당신이 감정적으로 느끼는 것을 확인하고 더 건강한 방식으로 그러한 요구를 충족시키는 것은 감정을 먹고 싶은 유혹을 물리치는 데 도움이 됩니다.

• 변화할 준비와 의지를 평가하십시오. 식단에서 밀과 기타 곡물을 제거하는 것은 엄청난 노력입니다. 그만한 가치가 있는 일이지만 지금 당장 필요한 시간이나 노력을 들일 수 없다고 느낀다면 지금이 당신의 삶에 근본적인 변화를 일으키기에 적절한 시기인지 검토해야 할 수도 있습니다.

  그렇지 않은 경우 언제가 될지 결정하십시오. (단기적인 미래에, 5개년 계획에 밀을 사용하지 않기로 결정한다고 해서 생활 방식이 개선되지는 않을 것입니다.)