Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
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밀 섭취가 콜레스테롤 수치에 어떤 영향을 미치는지 알아보십시오. 아마도 LDL 입자 수에 대한 가장 좋은 테스트는 핵 자기 공명 (NMR) 테스트 라고 합니다 . 모든 주요 실험실에서 채혈할 수 있는 간단한 혈액 검사를 사용합니다.
대부분의 사람들은 LDL을 하나의 판독값으로 취급하지만 실제로는 LDL-C와 LDL-P의 두 가지 구성 요소가 있습니다. C LDL-C에 나타냅니다 콜레스테롤을. 이 마커는 혈액으로 운반되는 콜레스테롤의 총량이지만 운반되는 방식을 나타내지는 않습니다(이 모든 것이 한 대의 차량에 있는지 또는 여러 대의 차량에 나누어져 있는지 여부). LDL-P( P 는 입자를 나타냄)는 실제로 자동차가 몇 대나 있는지에 대한 정확한 측정값을 제공합니다.
LDL-P는 아마도 인슐린 저항성의 초기 경고 신호일 것입니다. 일반적으로 혈당 수치가 증가하고 인슐린 수치가 증가하기 몇 년 전에 발생합니다.
LDL 입자가 동맥벽에 들어간 직후, 산화(손상)력이 발생하여 LDL을 제거하는 데 도움을 보내도록 신체에 지시합니다. 조사를 위해 특수 세포(단핵구, 대식세포, 비만세포)가 보내집니다. LDL 입자가 거의 없으면 모든 것이 정상입니다.
LDL 입자가 너무 많으면 특수 세포가 일부를 제거할 수 있지만 전부는 제거할 수는 없습니다. 몸은 자신이 싸움에서 지고 있다는 것을 깨닫고 몸이 평활근 세포로 LDL을 덮도록 손상이 더 깊어집니다. 이 과정은 동맥을 좁게 만듭니다.
말 그대로 숫자 게임이다. LDL 입자가 많을수록 동맥벽에 축적되어 염증과 플라크를 유발할 가능성이 높아집니다.
LDL-P 수치를 높일 수 있는 모든 것을 확인하십시오.
밀과 곡물, 가공 및 정제된 탄수화물, 설탕, 오메가-6 식물성 기름이 많이 함유된 식단
앉아있는 생활 방식
만성 수면 부족
환경 독소
나쁜 장 건강
갑상선 기능 저하 또는 T3 수치 낮음( T3는 갑상선 호르몬의 가장 활동적인 형태임)
유전학
LDL 입자 수를 측정하는 것 외에도 NMR 테스트는 LDL 입자와 HDL 입자가 크고 푹신한지 또는 작고 끈적끈적한지 알려줍니다. 크고 푹신한 입자는 동맥 벽에 달라붙는 것이 훨씬 어려운 반면 작고 끈적하고 조밀한 입자는 동맥 벽에 쉽게 끼일 수 있다는 아이디어입니다.
LDL 입자의 이러한 하위 유형이 큰 그림에 대해 더 많은 세부 정보를 제공하지만 연구에 따르면 여전히 총 입자 수만큼 중요하지 않은 것으로 보입니다. 크고 푹신한 입자가 작은 입자보다 낫지만 높은 수준의 큰 입자는 심장병을 유발할 수 있습니다.
밀과 곡물 섭취는 LDL 입자를 작고 끈적하게 만듭니다. 따라서 건강과 식단에 대한 전반적인 그림을 볼 때 이것은 기존 권장 사항에 대한 또 다른 공격입니다.
NMR 테스트가 현재 입자 수를 테스트하는 데 사용할 수 있는 가장 좋은 방법이지만 일반 혈액 지질 패널이 다를 수 있는 것과 동일한 이유로 결과가 다를 수 있습니다. 한 번의 테스트를 통해 퍼즐 조각을 얻을 수 있습니다. 여러 테스트에서 평균을 구하는 것이 위험을 측정하는 최적의 방법입니다.
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