밀 프리: 어떤 보충제를 섭취해야 하나요?

많은 사람들이 밀이 없는 식단을 먹든 그렇지 않든 좋지 않은 식단에 대한 "보험"으로 종합 비타민을 섭취하지만 건강을 위한 적절한 식단을 대체할 수 있는 것은 없습니다. 너무 자주 종합 비타민에는 잘못된 비타민이 너무 많이 포함되어 있고 필요한 비타민은 충분하지 않습니다.

종합비타민을 복용할 필요가 없는 또 다른 이유는 밀, 설탕, 식물성 기름이 없는 식단과 고기와 야채와 같은 영양 밀도가 높은 음식을 규칙적으로 섭취하면 대부분의 영양 요구 사항을 섭취할 수 있기 때문입니다. 음식.

여기에 권장되는 보충제의 양은 일반적으로 안전하지만 복용 중인 다른 약물과의 약물 상호 작용 가능성에 대해 의사와 상의하십시오.

밀이 없는 식단의 마그네슘

마그네슘은 전반적인 건강을 위해 신체에서 가장 중요한 화합물 중 하나입니다. 연구 결과에 따르면 대부분의 미국인은 이 미네랄이 결핍되어 있습니다. 잘못된 음식 선택과 고갈된 토양 수준이 원인일 수 있습니다.

마그네슘 수치가 높을수록 심장을 포함한 신체의 모든 근육이 이완되어 혈압이 감소합니다. 마그네슘은 동맥을 확장시켜 혈액이 자유롭게 흐르도록 합니다. 수치가 높을수록 신체가 혈당 수치를 더 잘 제어할 수 있습니다. 이것은 차례로 당뇨병과 그와 관련된 불가피한 심장 질환의 위험을 낮춥니다.

킬레이트 형태의 하루 400mg을 보충하십시오. ( 킬레이션 은 미네랄과 아미노산을 결합하여 신체가 더 쉽게 흡수하는 과정입니다.) 마그네슘 글리시네이트 또는 말레이트는 산화마그네슘 또는 황산염보다 흡수가 더 잘되고 부작용이 적습니다. 글리시네이트 형태는 수면에 도움이 되기 때문에 밤에 섭취해야 하며, 말레이트 형태는 에너지 부스팅 특성을 위해 아침에 섭취해야 합니다.

근육 경련이 있는 경우 바나나를 건너뛰고 마그네슘 섭취를 늘리십시오. 사람들은 종종 근육 경련을 칼륨 부족과 연관시키므로 고통스러운 근육 수축을 예방하기 위해 바나나를 먹습니다. 마그네슘 결핍은 종종 실제 원인입니다.

밀이 없는 식단에서 오메가-3 지방산을 위한 생선 기름

염증의 주요 원인 중 하나는 오메가-6와 오메가-3 지방산의 비율이 터무니없기 때문입니다. 오메가-6 지방산은 염증성 물질로 간주되는 반면 오메가-3 지방산은 일반적으로 항염증성 물질로 간주됩니다. 염증은 신체의 거의 모든 질병과 관련이 있으므로 이러한 요인의 균형을 맞추는 것이 가장 중요합니다. 염증이 없는 몸은 건강한 몸이 되는 경향이 있습니다.

오메가-6 지방산은 오메가-3 지방산과 비율이 비슷해야 합니다. 권장 비율은 4:1 이하입니다. 대부분의 사람들의 비율은 현대식이 선택 때문에 그 비율보다 훨씬 높습니다.

예를 들어 식물성 기름은 버터보다 포화 지방이 낮을 수 있지만 오메가-6 대 오메가-3의 비율은 높습니다. 거의 모든 포장 식품에서 볼 수 있는 옥수수 기름과 콩기름은 100:1 범위 이상입니다.

좋은 밀이 없는 식단은 오메가-6 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있지만 충분한 오메가-3를 섭취하고 있는지 확인하고 싶습니다. 자연산 기름진 생선(연어 등)을 먹는 것이 오메가-3를 얻는 가장 좋은 방법입니다. 그러나 매주 식단에 생선 몇 인분을 포함시킬 수 없는 것 같으면 생선 기름을 보충하는 것이 옵션입니다.

어유 보충제는 EPA와 DHA(신체 기능, 특히 뇌에서 중요한 두 가지 오메가-3)의 훌륭한 공급원입니다. 더 많은 것이 더 좋지 않다는 것을 기억하십시오. 모든 불포화 오일과 마찬가지로 어유는 건강에 해로운 산화 손상을 일으킬 수 있습니다.

이미 일주일에 두 번 생선을 먹는다면 생선 기름을 이틀에 한 번만 복용하는 것을 고려할 수 있습니다. 생선을 전혀 먹지 않는다면 반드시 매일 복용하십시오.

밀이 없는 식단의 비타민 A, D, K2를 위한 대구 간유

대구 간유는 부모가 아플 때 먹게 한 것을 기억하기 때문에 기성세대의 신경을 자극합니다. 면역 체계에 대한 그것의 이점은 오늘날에도 여전히 유효합니다(염증 감소 및 심장 기능, 포도당 내성 및 시력 개선에 대한 효과는 말할 것도 없습니다). 이제 가장 큰 차이점은 향유를 선택할 수 있어 맛이 훨씬 더 맛있다는 것입니다.

영양학적으로 생선 기름은 더 높은 수준의 오메가-3 지방산을 공급합니다. 대구 간유는 낮은 수준의 오메가-3를 공급하지만 지용성 비타민 A, D 및 K2가 풍부합니다. 이러한 비타민이 균형을 이루고 있을 때, 어느 하나를 너무 많이 섭취함으로써 발생하는 부작용을 예방할 수 있습니다. 다음은 이러한 각 비타민에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

• 비타민 A: 비타민 A 의 많은 이점 중 일부는 면역 체계를 돕고, 피부 건강을 유지하고, 암과 싸우고, 종양 성장을 늦추고, 무엇보다도 바이러스로 인한 질병 퇴치를 돕는 것을 포함합니다. 일부 연구에 따르면 높은 수준의 비타민 A는 잠재적으로 위험할 수 있지만 비타민 D와 균형을 맞추면 위험이 거의 사라집니다.

• 비타민 D: 대구 간유에는 심장마비와 일부 암을 예방하고 뼈를 튼튼하게 하며 건강한 면역 체계를 돕는 것과 관련이 있는 자연 발생 형태의 비타민 D가 포함되어 있습니다. 비타민 D는 자외선 노출과 생선, 계란, 쇠고기 간, 돼지고기와 같은 식품에서 얻을 수 있습니다.

  비타민 D의 식품/보충 공급원은 자외선 차단제를 사용하거나 북위도 지역(특히 겨울)에 거주하는 사람과 나이가 많은 사람(태양 광선을 비타민 D로 전환하는 능력이 나이가 들면서 감소함)에게 더 중요합니다. 이러한 이유로 연구에 따르면 세계 인구의 절반 정도가 비타민 D가 결핍되어 있습니다.

• 비타민 K2: 비타민 K2는 비타민 K와 동시에 발견되었지만 과학자들은 최근에 와서야 K2가 완전히 다른 기능을 한다는 것을 깨달았습니다. K가 혈액 응고에 관여하는 반면, K2는 칼슘이 침착되는 곳, 주로 심장과 동맥에서 떨어져 있는 곳, 그리고 칼슘이 속한 뼈와 치아로 보내는 역할을 합니다. 피부, 뇌, 전립선 건강에도 중요합니다.

  식품 공급원에는 치즈, 방목된 계란 노른자, 목초를 먹인 닭 간, 살라미 소시지, 닭 가슴살, 목초를 먹고 자란 쇠고기, 낫토 (발효 콩으로 만든 전통 식품)가 있습니다. 대부분의 사람들은 풀을 먹고 자란 고기나 낫토를 먹지 않기 때문에 대구 간유를 보충하는 것이 좋습니다.

발효 유형의 대구 간유를 사용해보십시오. 열이나 화학 물질이 아닌 소화 효소를 사용하여 기름을 가공하는 발효 는 과정에서 제품에 해를 끼치지 않고 영양소의 가용성을 극대화합니다. 병에 표시된 권장량을 사용하십시오. 대구 간유는 인공 보충제가 아닌 실제 식품이기 때문에 각 비타민의 정확한 복용량은 병마다 정확하지 않으므로 특정 지침은 없습니다.

밀이 없는 식단의 프로바이오틱스

프로 바이오 틱 보충 시스템에 좋은 박테리아를 강화하는 데 도움이됩니다. 인간은 산도를 통과하는 순간부터 프로바이오틱스에 노출됩니다. 출생하는 동안 산모의 박테리아는 위장관(GI)이 "좋은" 박테리아인 프로바이오틱스를 발달시키기 시작하는 영아에게 이동합니다.

좋은 권장 사항은 매일이 아닌 필요할 때만 프로바이오틱스를 사용하는 것입니다. 그러한 시간에는 항생제 치료를 중단하거나, 만성 질환에서 회복하거나, 극도로 스트레스가 많은 생활 상황을 겪는 것이 포함됩니다. 열은 프로바이오틱스 보충제를 손상시키므로 냉장 보관하십시오. 여러 종류의 유산균과 비피더스균이 포함된 보충제를 찾고 라벨에 따라 복용량을 확인하세요.

요구르트는 프로바이오틱스 기능이 있다고 광고되지만 마케팅에 속지 마십시오. 현대의 요구르트는 저온 살균을 하지 않은 상태의 전통적인 요구르트와 다릅니다. 오늘날의 저온 살균 요구르트는 가공 과정에서 발생하는 열로 인해 대부분의 유익한 박테리아가 없습니다.