Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
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발사믹 글레이즈를 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물
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준비 시간: 10 분
조리 시간: 18 분
생산량: 4인분
반으로 자른 브뤼셀 스프라우트 4컵
올리브 오일 1큰술
다진마늘 1/2큰술
코셔 소금 1/8작은술
후추 1/8작은술
슬라이스 아몬드 2큰술
건포도 2큰술
발사믹 식초 1큰술
아가베 넥타 또는 꿀 1/2작은술
오븐을 화씨 450도로 예열합니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
큰 그릇에 기름, 마늘, 소금, 후추로 브뤼셀 콩나물을 버무립니다.
베이킹 시트에 브뤼셀 콩나물을 골고루 펴 바르고 18분간 굽습니다. 브뤼셀 콩나물이 고르게 구워지도록 중간에 저어주세요.
큰 그릇에 아몬드, 건포도, 발사믹 식초, 아가베 과즙이 섞일 때까지 섞습니다.
볶은 브뤼셀 콩나물을 발사믹 글레이즈와 함께 그릇에 담습니다.
1회 제공량당: 칼로리 110(지방 54에서); 지방 6g(포화 1g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 89mg; 탄수화물 O 수화물 13g (디 E TARY 섬유 4g); 단백질 4g.
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