Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
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버터크림 프로스팅 만드는 방법
이것은 할로윈 잭 오랜턴이나 스케이트장 케이크를 장식하는 데 사용할 수 있는 다용도 버터크림이지만 다른 케이크에도 이 레시피를 보관해 두세요! 그것은 훌륭하게 퍼지고 파이프가 있으며 광택이 나는 흰색 외관으로 인해 원하는 색상으로 정확하게 착색 할 수 있습니다. 그것으로 충분하지 않은 것처럼, 이 레시피는 요리가 필요하지 않습니다!
버터 크림 프로스팅
도구: 전기 믹서, 패들 부착물
준비 시간: 10분
생산량: 2컵
무염 버터 1컵, 부드럽게
순수한 바닐라 추출물 1작은술
3-3⁄4 컵 과자 장수용 설탕, 체질
우유 1⁄4컵
큰 볼에 버터와 바닐라를 중속으로 약 30초간 휘핑합니다.
점차적으로 설탕의 절반을 넣고 잘 저어줍니다.
우유를 휘젓고 나머지 설탕을 넣으십시오. 프로스팅이 부드럽고 크림 같고 원하는 농도에 도달할 때까지 계속 휘핑하십시오.
프로스팅이 너무 걸쭉한 경우 우유를 1티스푼씩 추가하고 원하는 농도가 될 때까지 각 추가를 잘 저어줍니다.
초콜릿 버터크림의 경우 1단계에서 무가당 코코아 가루 1테이블스푼을 넣고 휘핑합니다. 아몬드 버터크림의 경우 바닐라 대신 아몬드 추출물 1티스푼을 사용합니다. 오렌지 버터크림의 경우 바닐라 대신 오렌지 추출물 1⁄2작은술로 대체합니다.
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