Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
브로콜리 비프
가장 헌신적인 브로콜리 혐오자라도 이 브로콜리 쇠고기 요리를 거부하는 데 어려움을 겪을 것입니다. 그리고 브로콜리 쇠고기는 준비하기가 매우 쉽기 때문에 일반 찐 밥 위에 올려 먹으면 빠르고 영양가 있는 훌륭한 점심이 됩니다.
준비 시간: 15분
조리시간: 6분
생산량: 4인분
간장 1큰술
중국 청주 1큰술
옥수수 전분 2작은술
3/4파운드 트라이팁 또는 플랭크 스테이크
굴맛 소스 2큰술
진한 간장 1큰술
참기름 1작은술
식용유 2큰술
마늘 2쪽
8 온스 브로콜리 작은 꽃
닭고기 육수 3/4컵
볼에 간장, 청주, 옥수수 전분을 넣고 섞는다.
쇠고기는 결을 따라 얇게 썬다.
볼에 소고기를 넣고 버무려줍니다.
10분 동안 그대로 두십시오.
볼에 굴소스, 진간장, 참기름을 넣고 섞는다.
뜨거울 때까지 센 불에 냄비를 놓습니다.
식용유를 넣고 휘핑하여 측면을 코팅합니다.
마늘을 얇게 썰어줍니다.
마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 10초 동안 저으면서 요리합니다.
쇠고기를 추가하십시오. 거의 분홍색이 될 때까지 약 1분간 볶습니다.
소스를 넣고 1분간 끓인다.
쇠고기를 제거하고 서빙 접시의 중앙에 놓습니다.
냄비에 브로콜리와 닭고기 육수를 넣습니다.
브로콜리가 부드러워질 때까지 약 3분 동안 요리합니다.
쇠고기 주위에 놓고 봉사하십시오.
브로콜리의 비타민 C와 쇠고기의 철분을 결합하면 이 요리가 매우 영양가가 높아집니다. 철분과 비타민 C는 신체에서 서로 작용하여 신체가 서로를 더 쉽게 흡수하고 사용할 수 있도록 합니다.
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