비만 수술 후 식단의 2단계: 완전 액체

완전 액체 는 상온에서 액체 또는 반 액체 상태로 속이 보이지 않는 식품입니다. 이러한 음식은 숟가락으로 떠야 합니다(단지 덩어리로 떨어지는 것이 아님). 투명한 액체를 견딜 수 있는 경우 외과의사는 체중 감량 수술 후 이틀 만에 완전한 액체를 승인할 수 있습니다.

천천히 먹고, 몸에 귀를 기울이고, 배가 부르기 전에 식사를 중단하십시오. 이 시점 이후에 음식을 먹으면 메스꺼움 및/또는 구토를 유발할 수 있습니다. 뇌가 속이 꽉 찬 것을 인지하는 데 일반적으로 20분이 걸린다는 것을 기억하십시오. 빨리 먹을수록 당신이 만족한다고 뇌에 기록할 기회가 줄어듭니다.

액체 상태를 유지하는 기간은 외과의사마다 다르지만 일반적으로 1주에서 3주입니다. 의사와 영양사의 지시를 따르는 것을 잊지 마십시오.

먹을 수 있는 것

다음은 완전 액체 단계에 있을 때 먹을 수 있는 몇 가지 음식입니다.

• 투명한 액체 단계의 모든 액체. 맑은 액체에서 수분 섭취량의 절반을 얻으십시오.
• 저지방 스트레인 또는 퓌레 수프.
• 묽게 하여 수프 같은 농도의 조리된 시리얼입니다.
• 모든 주스(과일 주스를 물로 50/50 희석하는 것을 기억하십시오).
• 탈지 또는 1% 우유; 일반 저지방 두유; 또는 버터밀크(또는 유당 불내증인 경우 유당이 없는 우유).
• 무설탕 커스터드 또는 푸딩.
• 무설탕 핫초코.
• 100칼로리당 단백질 10g 이상, 100칼로리당 지방 3g 미만, 탄수화물 12g 미만의 단백질 쉐이크 및 분말.
• 설탕이 첨가되지 않은 가벼운 요구르트(바닥에 과일 없음).

전체 액체 팁

이 단계에서 식사 시간을 복원하십시오. 가득 차있는 액체를 진짜 음식으로 생각하지 않더라도 식사 시간을 특별하게 만드십시오. 가족과 함께 식탁에 앉아 텔레비전을 끄고 무엇을 먹을지 정말 마음에 새기십시오.

주머니는 이 단계에서 매 끼니 약 2온스의 완전 액체 음식을 견딜 수 있습니다. 이것은 무게가 아니라 부피로 2온스임을 기억하십시오! 작은 약 컵은 식사를 나누어 먹는 데 도움이 됩니다. 2온스의 액체 식사를 마칠 때까지 20~30분이 소요됩니다. 하루에 소량의 식사를 많이 섭취하고 충분한 수분(하루 48~64온스)을 섭취하기 위해 식사 사이에 맑은 액체를 지속적으로 마셔야 할 수도 있음을 기억하십시오.

다음은 완전 액체 단계에서 건강을 유지하고 기분을 좋게 하는 데 도움이 되는 팁입니다.

• 천천히 (잘, 마신다) 먹다. 약 30분 정도 시간을 내어 식사를 마칩니다.
• 실온 또는 따뜻한 액체는 견디기 더 쉬울 수 있습니다 .
• 섭취량을 추적하기 위해 계량컵을 사용하고 빨대를 사용하지 마십시오.
• 아기 스푼을 사용하여 음식 사이에 놓으면 천천히 먹을 수 있습니다.
• 전체 액체의 단백질 함량을 강화하려면 소량의 분말형 무지방 우유 또는 단백질 분말을 혼합하십시오. 무지방 분유로 우유를 강화할 수도 있습니다. 마시거나 수프 또는 푸딩에 사용하기 전에 탈지분유 1/3컵을 무지방 우유 8온스에 섞습니다.
• 푸딩, 수프 등은 무지방 우유로 준비하여 단백질을 최대화하고 지방과 칼로리를 최소화하십시오.
• 3g 미만의 지방, 12g 미만의 탄수화물, 100칼로리당 최소 10g의 단백질을 함유한 단백질 분말 또는 쉐이크만 사용하십시오.
• 이제 음식 일기를 쓰는 습관을 들이십시오.
• 종합 비타민제와 의사나 영양사가 추천한 기타 보조제를 섭취하십시오. 이것을 평생 습관으로 만드십시오.

시작해야 할 또 다른 습관: 단백질 보충제. 식사 사이에 수분을 섭취할 때 단백질 요구량을 충족하는 데 집중하십시오. 영양사는 특정 요구 사항에 따라 일일 단백질 목표를 설정하는 데 도움을 줄 것입니다.

완전 액체 다이어트를 위한 샘플 메뉴

지금 당신의 최우선 과제는 수분을 유지하는 것입니다. 매일 48~64온스의 액체, 24~32온스의 맑은 액체, 나머지 24~32온스의 완전한 액체를 섭취하도록 하십시오. 당신의 식사는 2온스 이상의 음식을 측정해서는 안됩니다.

• 아침밥
  • 탈지 우유로 만든 조리된 밀 시리얼
  • 무설탕 라이트 요거트(바닥에 과일 없음)
• 간식
  • 저탄수화물 단백질 보충제
• 점심
  • 무지방 우유로 만든 토마토 수프 크림
  • 설탕이 첨가되지 않은 가벼운 요구르트(바닥에 과일 없음)
• 간식
  • 저탄수화물 단백질 보충제
• 저녁
  • 무지방 우유로 만든 버섯 스프 크림
  • 무지방 우유로 얇게 썬 으깬 감자
• 간식
  • 저탄수화물 단백질 보충제(단백질 요구량 충족에 필요한 경우)