새우 핑거 스시

새우 핑거 스시는 사랑받는 스시 바의 필수품입니다. 새우 핑거 스시를 만드는 과정은 어렵지 않으며 스시는 모양과 맛이 훌륭합니다.

새우 핑거 스시

특수 스시 도구: 6~8인치 대나무 꼬치

준비 시간: 15분

조리시간: 3분

산출량: 8손가락 스시

준비한 스시 밥 1컵

껍질에 점보 새우 8마리(각각 3/4온스)

와사비 페이스트 1/2작은술 또는 기호에 따라

간장

절인 생강

한입 크기의 초밥용 밥을 손으로 작은 타원형으로 만듭니다.

스시 주먹밥의 아래쪽을 엄지손가락으로 십자 모양으로 누릅니다.

당신은 그것에 약간의 험한 모양을 주고 싶습니다.

1~2단계를 반복하여 총 8개의 손가락 초밥을 만듭니다.

서늘한 곳에 덮고 따로 보관하십시오.

끓는 소금물 한 냄비를 가져옵니다.

새우 머리부터 꼬리 끝까지 대나무 꼬챙이를 찔러 새우 밑바닥 껍질 바로 아래에 넣습니다.

끓는 소금물에 3분 정도 익을 정도로만 삶아주세요.

즉시 얼음물에 넣어 조리를 중지하십시오.

새우를 배수하고 말리십시오.

꼬치를 꼬챙이에서 비틀어 새우의 껍질을 벗깁니다.

꼬리에서 시작하여 머리쪽으로 각 새우를 나비로 접으십시오.

주먹밥 위에 와사비를 톡톡 발라주세요.

각 초밥 주먹밥 위에 나비 새우를 얹습니다.

새우 위에 젖은 종이타월을 깔고 새우와 주먹밥을 살살 눌러준 후 종이타월을 떼어냅니다.

재료를 뭉쳐주면 완성된 초밥이 완성됩니다.

간장과 절인 생강과 함께 제공하십시오.

핑거 스시 당: 칼로리 78(f at 3); 지방 0g(포화 0g); 콜레스테롤 42mg; 나트륨 1,33 8mg; 탄수화물 10g(식이 섬유 1g); 단백질 7g.