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크레딧: iStockphoto.com/nilsz
준비 시간: 20분
조리시간: 20분
생산량: 4인분
페스토 소스 4작은술
살코기 갈은 쇠고기 1/2파운드
다진 양파 1/2개
다진 마늘 1쪽
얇게 썬 당근 1/2컵
올리브 오일 1큰술
다진 신선한 파슬리 2큰술
소금 1/4작은술
후추 1/4작은술
스파게티 소스 2/3컵
14.5온스 캔 치킨 수프 3개
1/4파운드 스파게티
강판 파마산 치즈 4큰술
페스토를 계량하기 전에 페스토 상단에 쌓인 기름을 제거하세요. 중간 그릇에 페스토를 놓습니다.
볼에 다진 쇠고기를 넣고 재료가 완전히 섞일 때까지 페스토와 섞는다. 혼합물을 작은 미트볼로 굴립니다(니켈보다 넓지 않음). 따로.
큰 냄비에 미트볼, 양파, 마늘, 당근을 기름에 볶습니다. 중불에서 고기를 자주 뒤집어 야채가 부드러워지고 고기가 익을 때까지 볶습니다.
파슬리, 소금, 후추, 스파게티 소스를 추가합니다. 중불로 끓입니다. 불을 중불로 낮추고 팬을 덮고 15분 동안 부드럽게 끓입니다.
중간 냄비에 국물을 끓입니다. 스파게티면을 4등분하여 육수에 넣어주세요. 중불에서 5분 동안 또는 파스타가 거의 부드러워질 때까지 스파게티를 요리합니다.
미트볼 혼합물에 스파게티면과 육수를 넣고 3분간 끓입니다. 수프를 그릇에 담고 치즈를 뿌린다.
1회 제공량: 칼로리: 253; 총 지방: 10g; 포화 지방: 5g; 콜레스테롤: 53mg; 나트륨: 2,091mg; 탄수화물: 6g; 섬유: 7g; 설탕: 12g; 단백질: 23g.
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