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크레딧: ©iStockphoto.com/alekcey
파슬리로 장식 ; 영양 정보에 포함되지 않은
준비 시간: 10분
조리 시간: 5분
생산량: 4인분
잘게 다진 양파 1/2개
아몬드 가루 1/2컵
큰 계란 3개
소금 1/2작은술
갈은 후추 1/2작은술
볶은 후 채 썬 스파게티 호박 1개(약 4컵)
코코넛 오일 1~2큰술
큰 볼에 양파, 아몬드 가루, 계란, 소금, 후추를 거품기로 섞을 때까지 섞습니다. 깨끗한 행주나 키친타월로 애호박의 물기를 짜내고 볼에 넣고 잘 섞는다. 반죽을 10분간 휴지시키십시오.
눌어붙지 않는 프라이팬에 코코넛 오일 1/2테이블스푼을 넣고 오일이 녹고 반짝일 때까지 중불에서 가열합니다. 팬을 돌려 바닥을 덮습니다.
반죽 1/4컵을 팬에 떨어뜨리고 서로 닿지 않도록 합니다. 바닥이 갈색이 될 때까지 요리하고 굳기 시작합니다(약 4~5분). 부드럽게 뒤집고 다른 면이 갈색이 될 때까지 3~4분 더 익힙니다.
필요에 따라 팬에 코코넛 오일을 더 추가하면서 일괄적으로 요리합니다. 뜨거운 봉사.
1회 제공량당: 칼로리 197(지방 130에서); 지방 14g(포화 5g); 콜레스테롤 140mg; 나트륨 359mg; 탄수화물 8g; 식이섬유 3g; 단백질 9g.
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