슬로우 쿠커 딜레마에 대한 간단한 솔루션

슬로우 쿠커는 비교적 사용하기 쉽습니다. 움직이는 부품이 없기 때문에 다른 기기보다 고장이나 오작동 빈도가 훨씬 적습니다. 그럼에도 불구하고 사용자 오류든 작동 오류든 일이 잘못될 수 있습니다. 다음은 문제가 다시 발생하지 않도록 하는 방법에 대한 이유 및 조언과 함께 발생할 수 있는 몇 가지 일반적인 문제입니다.

성스러운 연기

문제 : 슬로우 쿠커를 꽂고 켤 때 연기가 납니다.

원인:

• 발열체 또는 금속 하우징에 오일을 제조합니다.

• 발열체 또는 금속 하우징에 음식물을 쏟았습니다.

솔루션:

• 금속 구성 요소를 보호하기 위해 생산에 사용되는 제조 오일은 슬로우 쿠커를 처음 몇 번 사용할 때 약간의 연기 및/또는 타는 냄새를 유발할 수 있습니다. 문제는 몇 번 사용하면 사라집니다.

• 발열체나 금속 하우징에 음식물 찌꺼기가 엎질러져 있지 않은지 확인하십시오. 발열체나 하우징에 음식을 엎지르면 슬로우 쿠커의 플러그를 뽑으십시오. 실온으로 식히십시오. 그리고 깨끗하고 젖은 천이나 스폰지로 엎질러진 것을 닦아내십시오. 다시 사용하기 전에 수건으로 말리십시오.

돌처럼 차가운 슬로우 쿠커

문제: 슬로우 쿠커가 가열되지 않습니다.

원인:

• 작동하는 콘센트에 연결되어 있지 않습니다.

• 전기 콘센트가 제대로 작동한다고 확신하는데 슬로우 쿠커가 계속해서 제대로 작동하지 않는다면 발열체, 코드 또는 플러그에 전기 부품 오작동이 있을 수 있습니다.

솔루션:

• 슬로우 쿠커가 제대로 배선되고 작동하는 110v, 60hz 전기 콘센트(미국의 모든 가정에서 볼 수 있는 표준 콘센트)에 꽂혀 있는지 확인하십시오. 플러그가 꽂혀 있지만 여전히 가열되지 않으면 플러그를 뽑았다가 다른 회로에 있는 다른 벽면 콘센트에 꽂습니다.

• 제품의 플러그를 뽑고 제조업체에 추가 지침을 문의하십시오. 슬로우 쿠커에 익히지 않았거나 부분적으로 조리된 음식이 있는 경우 그릇에서 음식을 꺼내고 2시간 미만 동안 방치된 경우 기존 방법을 사용하여 계속 요리합니다. 음식이 2시간 이상 방치된 경우 식중독의 위험을 피하기 위해 폐기하십시오.

고르지 못한 요리

문제: 음식이 고르게 익지 않았습니다.

원인:

• 슬로우 쿠커에 음식을 순서대로 넣지 않았습니다.

• 음식 조각은 같은 크기로 자르지 않습니다.

솔루션:

뿌리채소와 같은 특정 음식은 슬로우쿠커의 바닥과 측면을 따라 놓아야 조리 용기에 직접 닿을 수 있습니다. 일부는 바닥에, 일부는 위에 놓으면 위에 있는 것이 빨리 익지 않고 덜 익을 수 있습니다.

균일한 요리를 위해 야채와 같은 음식은 먹기 좋은 크기로 균일하게 썰어주세요.

도와주세요, 저는 액체 속에서 수영하고 있어요!

문제: 음식 맛이 싱겁거나 묽습니다.

원인:

• 덜 익힌.

• 요리용 액체가 너무 많습니다.

솔루션 및 예방 팁:

• 말린 잎 모양이 오랜 조리 시간 동안 풍미를 더 잘 유지하기 때문에 말린 허브나 생 허브보다는 말린 잎 허브를 사용하십시오. 요리 마지막 시간 동안 신선한 허브를 추가할 수 있습니다. 먹기 전에 맛을 보고 간을 맞춰주세요.

• 슬로우 쿠커에서는 증발이 거의 일어나지 않기 때문에 스토브 또는 오븐 요리에서 요구되는 것보다 약 50% 적은 조리 액체가 필요합니다. 음식이 너무 액체 상태로 보이면 요리가 끝나기 약 1시간 전에 덮개를 제거하고 요리 액체가 증발하고 걸쭉해질 수 있도록 높은 설정으로 요리하십시오.

자기야, 내가 로스트를 태웠어

문제: 음식이 타거나 달라붙습니다.

원인:

• 조리 액체가 너무 적습니다.

• 슬로우 쿠커로 요리한 음식은 뚜껑을 덮지 않았습니다.

솔루션 및 예방 팁:

• 스낵 믹스 및 그래놀라와 같은 음식을 제외하고 슬로우 쿠커에서 건조 요리를 할 수 없습니다. 기기가 제대로 작동하려면 약간의 액체로 요리해야 합니다. 그렇지 않으면 음식이 익으면서 말라버릴 것입니다.

• 조리 과정이 끝날 무렵 조리 액체가 걸쭉해지지 않는 한 슬로우 쿠커를 덮지 않고 조리하지 마십시오. 그렇지 않으면 가열될 때 조리 액체가 증발합니다. 탄 음식은 일반적으로 회수할 수 없으며 폐기해야 합니다. 무언가가 너무 익어서 슬로우 쿠커의 바닥이나 측면에 붙었다면 탄 입자를 긁지 않고 조심스럽게 남은 음식을 제거하십시오. 청소하기 전에 조리 용기를 실온으로 식히십시오. 따뜻한 비눗물로 채우고 조리된 입자가 쉽게 제거될 때까지 담가 두십시오.

손전등을 가져와!

문제: 슬로우 쿠커에서 음식이 조리되는 동안 전원이 꺼지거나 슬로우 쿠커의 플러그가 실수로 뽑힙니다.

원인:

• 뇌우, 눈보라, 정전, 정전 및 기타 정전 원인.

• 슬로우 쿠커가 실수로 플러그를 뽑았습니다.

솔루션:

• 음식은 2시간 이상 실온에 두어서는 안 됩니다. 집에서 천천히 요리를 하다가 정전이 되어 2시간 이내에 전원이 복구되면 안심하고 요리를 계속할 수 있습니다. 2시간 이내로 전원이 다시 들어오면 안심하세요. 조리 용기에서 음식을 꺼내 기존 방법으로 조리를 완료하세요. 슬로우쿠커에 음식이 2시간 이상 놔두면 음식을 버려 식중독을 예방하세요.

• 슬로우 쿠커의 플러그가 실수로 뽑힌 경우에는 다시 플러그를 꽂고 즉시 요리를 계속하십시오. 슬로우 쿠커의 플러그가 몇 시간에서 몇 시간 동안 뽑혀 있지 않은 경우 이전 솔루션에 제공된 것과 동일한 단계를 따르십시오.

집에 돌아와서 외출 중에 전원이 꺼지고 음식이 완전히 익지 않은 경우 식중독의 위험을 피하기 위해 음식을 버리십시오.

부서진 뚜껑 또는 라이너

문제: 유리 덮개 또는 세라믹 조리 용기에 금이 갔습니다.

원인:

• 적하.

• 콜드 카운터에 설정.

• 핫 라이너에 찬물을 흐르게 하거나 뜨거운 용기를 냉장고에 넣습니다.

솔루션 및 예방 팁:

• 유리와 세라믹은 급격한 온도 변화를 견디지 ​​못하며 뜨거울 때나 찬물에 빠르게 노출되면 금이 갑니다. 차가운 타일이나 돌 표면에 뜨거운 뚜껑이나 라이너를 놓지 마십시오. 먼저 실온으로 식히거나 깨끗하고 마른 키친타월을 카운터 위에 놓고 그 위에 놓습니다.

• 뜨거운 유리 덮개나 세라믹 조리 용기 위에 절대로 찬물을 뿌리지 마십시오. 또한 뜨거운 조리 용기를 냉장고나 냉동고에 두지 마십시오. 먼저 식히십시오.

• 손상되거나 파손된 뚜껑과 그릇을 교체하려면 제조업체에 문의하십시오.