Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
심장 건강 식단은 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다. 대부분의 사람들은식이 요법이 건강에 해로운 콜레스테롤 수치에 기여할 수 있으며 건강에 해로운 콜레스테롤 수치가 심장 질환의 위험을 높인다는 것을 알고 있습니다. 심장 건강 식단은 콜레스테롤 수치를 개선하는 것 이상을 할 수 있습니다.
당뇨병 자체가 심장마비나 뇌졸중의 위험을 당뇨병이 없는 사람보다 2~4배 높기 때문에 심장 건강은 당뇨병에 매우 중요합니다. 당뇨병과 함께 높은 LDL 콜레스테롤, 높은 트리글리세리드 및 고혈압이 있으면 위험이 훨씬 더 커집니다.
고혈압이라고 하는 고혈압과 당뇨병은 신장 기능에 대한 이중 문제이기도 합니다. 신부전의 두 가지 주요 원인은 함께 작용합니다. 그러나 심장병은 당뇨병 환자에게 단연코 가장 큰 위협입니다.
식습관이 그러한 위험에 기여하거나 위협을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 포화 지방, 특히 트랜스 지방이 심장 질환에 기여한다는 사실을 알고 계실 것입니다. 건강한 당뇨병 식단은 포화 지방 제한을 강조합니다.
제2형 당뇨병 환자에게 흔히 나타나는 과체중은 심장 질환의 독립적인 위험 요소입니다. 그러나 심장 건강에 좋은 식단을 섭취하는 것은 식사에 포함해야 하는 것과 포함하지 말아야 하는 것에 관한 것입니다. 다음을 고려하세요:
귀리와 콩의 섬유질과 같은 수용성 섬유질은 몸에서 건강에 해로운 LDL 콜레스테롤을 제거합니다.
전곡, 과일 및 채소 섭취와 음식에서 높은 수준의 칼슘, 마그네슘 및 칼륨 섭취를 강조하는 국립 보건원(National Institutes of Health)에서 개발한 고혈압을 멈추기 위한 식이 요법(DASH) 섭식 계획은 2주 이내에 혈압을 낮출 수 있습니다 .
과일과 채소, 통곡물, 생선, 올리브 오일을 포함한 지중해식 식단과 일치하는 음식을 섭취하면 인슐린 저항성을 줄이고 일반적인 염증을 줄이며 심장마비나 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다.
당뇨병 환자는 비타민 B1인 티아민을 정상 수준보다 더 많이 배설하는 것으로 보이며, 티아민 수준이 낮아지면 당뇨병 환자의 동맥 폐색이 가속화될 수 있습니다. 전체 곡물은 티아민의 공급원입니다.
녹차, 코코아 및 감귤류에서 발견되는 플라보노이드 라고 하는 식물성 화합물은 콜레스테롤 수치를 개선하고 동맥을 막을 수 있는 플라크 형성을 방지하는 항산화제입니다.
식품이 어떻게 심장 건강과 당뇨병에 도움이 되는지에 대한 목록은 종종 인슐린에 대한 감수성을 개선함으로써 계속되고 있으며, 어떤 경우에는 화합물이 보충제에서 나올 수 없다는 것이 분명합니다. 통곡물, 과일 및 채소, 건강한 지방이 풍부한 균형 잡힌 식단을 대체할 수 없습니다.
가장 중요한 것은 건강한 당뇨병 식사 계획에는 당신이 기꺼이 먹을 수 있는 음식이 포함된다는 것입니다. 사실, 편의를 위해 잘못된 식습관에 빠졌다면, 진짜 음식이 얼마나 만족스러운지 당신의 입맛에 맞게 될 것입니다.
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