Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
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어린이를 위한 건강 음료 선택
지금부터 아이들에게 주스와 스무디를 주기 시작하십시오. 그러면 평생 지속될 습관을 갖게 될 것입니다. 유아기와 아동기는 급속한 세포 분열과 성장의 시기입니다. 모든 영양소에 대한 요구 사항은 다른 발달 단계보다 이 단계에서 더 높습니다.
사실, 아기는 생후 첫 해가 끝날 때까지 출생 시 체중이 3배로 증가하고 길이와 머리 크기가 50% 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 근육, 뼈 및 조직의 가속화된 확장은 아동기와 사춘기를 통해 계속됩니다.
유아는 성인을 지탱할 수 있는 칼로리의 최대 18배가 필요합니다. 아기에게 줄 수 있는 최고의 "음료"는 모유입니다. 모유는 에너지, 단백질 및 개선된 면역 기능을 제공합니다. 모유 수유를 하는 엄마들은 아기에게 인생에서 가장 좋은 출발점을 제공하고 있으며, 모유 수유 중인 엄마들은 자신의 몸과 자신이 생산하는 우유를 위한 최고의 영양소가 필요합니다.
지방산에 대한 요구량은 중추 신경계 발달에 대한 역할로 인해 성인보다 유아에서 더 높습니다. 식물성 식품에서 발견되는 것과 같은 오메가-3 지방산이 많은 고도불포화 지방과 지방은 모유 수유 중인 엄마와 아기 모두의 식단에 필수적입니다. 아기가 스무디를 마실 수는 없지만 모유 수유 중인 엄마는 아마씨, 호두, 두부, 심지어 생선 기름을 추가하여 오메가-3 지방산을 보충하여 이 중요한 영양소를 강화할 수 있습니다.
아이들이 성장함에 따라 식물성 단백질, 비타민, 미네랄 및 식물 영양소는 모두 그들의 필요를 충족시키는 데 필수적입니다. 1세에서 3세 사이의 어린이에게 필요한 에너지는 여전히 매우 높으며 하루에 약 990칼로리를 소모합니다. 3세 이후에는 필요량이 줄어들어 6세와 사춘기가 되면 어린이의 필요 열량은 체중, 키 및 신체 활동을 기반으로 합니다.
1세에서 3세 사이의 어린이에게는 동일한 양의 순수한 물로 희석한 순수한 야채 또는 과일 주스를 먹일 수 있습니다. 4세 이상의 어린이를 위한 순수 주스 음료의 물은 점차적으로 줄일 수 있습니다. 4세 이후에는 견과류, 씨앗, 밀기울, 아보카도, 밀 배아 및 유청 단백질의 식물성 단백질이 함유된 고에너지 스무디 음료를 시작할 수 있습니다.
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