Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
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오렌지와 무 샐러드
샐러드가 스타가 되도록 하는 간단한 앙트레와 함께 이 오렌지와 무 샐러드를 제공하십시오. 형형색색의 오렌지와 무는 미각은 물론 눈도 즐겁게 합니다. 이 샐러드는 샐러드 채소 대신 어린 시금치 잎으로 대체하면 맛있습니다.
준비 시간: 10분
생산량: 4인분
혼합 샐러드 채소 4컵
씨 없는 큰 오렌지 2개
무 4개
오렌지 주스 2큰술
레드와인 식초 4작은술
꿀 2작은술
올리브 오일 1큰술
소금 1/4작은술
후추 1/4작은술
오렌지를 껍질을 벗기고 자릅니다.
슬라이스 두께가 약 1/4인치가 되기를 원합니다.
무를 다듬고 채썰어주세요.
이 조각은 두께가 약 1/8인치여야 합니다.
접시에 샐러드 채소를 담고 오렌지와 무 조각을 얹습니다.
컵에 오렌지 주스, 식초, 꿀을 함께 저어주세요.
재료를 잘 섞어 꿀을 녹입니다.
올리브 오일, 소금, 후추를 넣으십시오.
야채 위에 드레싱을 뿌리고 샐러드 채소가 시들지 않도록 즉시 서빙하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 88(지방 32에서); 지방 4g(포화 1g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 164mg; 탄수화물 14g(식이섬유 3g); 단백질 2g.
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