Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
전통적으로 코코넛 새우는 기름에 튀긴 후 바삭바삭한 식감을 얻습니다. 그러나 이 납작한 배 요리법에서는 으깬 시리얼이 아삭한 식감을 제공하는 반면 오븐 요리는 지방을 잘라냅니다. 오렌지 마멀레이드로 만든 퀵 디핑 소스는 열대의 달콤함을 더합니다. 멋진 여름 식사를 위해 신선한 과일 샐러드와 함께 제공하십시오!
준비 시간: 10 분
조리시간 : 10분
수량 : 4인분
밀기울 시리얼 플레이크 1컵
1/3 컵 가당 코코넛 플레이크
통밀가루 1/2컵
계란 1개
물 1/2작은술
1 파운드 큰 새우, 내장 및 꼬리
1/4 컵 오렌지 마멀레이드
화이트 와인 식초 1큰술
올리브 오일 2작은술
원하는 경우 가열하기 위해 스리라차 핫 소스 2~3방울
오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 밀기울 플레이크를 푸드 프로세서에 넣습니다. 잘게 잘릴 때까지 회전시켜 그릇에 담고 코코넛 플레이크와 섞습니다.
별도의 그릇에 밀가루를 넣으십시오.
별도의 그릇에 계란과 물을 저어주세요.
양피지로 베이킹 시트를 깔고 쿠킹 스프레이로 코팅하십시오.
새우를 밀가루, 계란, 코코넛 혼합물에 담그고 요리판에 올려 놓으십시오.
새우 윗면에 쿠킹 스프레이를 바르고 10분간 굽는다.
작은 그릇에 오렌지 마멀레이드, 식초, 올리브 오일, 핫 소스(원하는 경우)를 함께 섞어 디핑 소스를 만듭니다.
1회 제공량당: 칼로리 351(지방 89에서); 지방 10g(포화 4g); 콜레스테롤 278mg; 나트륨 317mg; 탄수화물 38g (디는 전자 TARY 섬유 4g을); 단백질 30g.
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