Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
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올바른 레드 와인 찾기
식사를 보완할 레드 와인을 선택하는 방법을 모르십니까? 적포도주를 처음 접하거나 와인 가게를 둘러볼 시간이 없다면 이 신뢰할 수 있는 차트가 도움이 될 수 있습니다.
| 당신이 원하는 경우 . . . | 노력하다 . . . |
|---|---|
| 가벼운 고기 요리, 소시지, 햄버거, 파스타, 피자 또는 캐서롤 과 잘 어울리는 산뜻하고 가벼운 바디의 레드 와인 |
Bardolino 또는 Valpolicella Beaujolais 저렴한 US Pinot Noir 저렴한 Chianti Loire Valley red (Chinon, Bourgueil) |
| 양고기, 사슴 고기, 단순 로스트 또는 단단한 치즈 와 잘 어울리는 미디엄 바디의 단단한 레드 와인 . |
저렴한 보르도 와인 키안티 클라시코 리오하 카베르네 또는 프랑스 남부 시라 저렴한 레드 부르고뉴 보졸레 크뤼 |
| 매운 고기 요리, 구운 고기, 로스트 치킨, 사냥감, 칠면조, 양고기, 사슴 고기 또는 연어 와 잘 어울리는 미디엄 바디의 부드러운 레드 와인 |
대부분의 미국 피노 누아 저렴한 캘리포니아 카베르네 및 메를로 저렴한 진판델 많은 호주 쉬라즈 와인 호주 카베르네 대부분의 코트 뒤 론 레드 칠레 카베르네 및 메를로 |
| 풍부한 고기 요리, 사슴 고기, 사냥감, 칠면조 구이 또는 매운 파스타 와 잘 어울리는 풀 바디의 강렬한 레드 와인 |
더 나은 캘리포니아 카베르네, 메를로, 진판델 더 나은 보르도 와인 Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino Châteauneuf-du-Pape Hermitage 및 Côte Rôtie 더 나은 레드 부르고뉴 와인 |
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