Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
와인 냄새를 위한 팁
와인의 냄새를 맡으면 그 향이나 맛을 맡게 됩니다. 와인은 과일이나 꽃, 담배나 토스트, 초콜릿이나 버터스카치의 향을 전달할 수 있습니다. 허브, 바닐라, 모카 또는 풀의 힌트를 감지할 수 있습니다. 다양한 와인 품종 간의 미묘함을 자유롭게 연관시키도록 코를 훈련하는 데 도움이 되도록 다음 팁을 시도하십시오.
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아로마가 포착되는 유리의 공기 공간에 바로 코를 대십시오.
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강한 냄새를 맡지 마십시오. 그것은 포도주의 냄새와 경쟁할 것이다.
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주변에 강한 음식 향이 나면 와인 냄새를 맡지 마십시오. 와인에서 냄새가 나는 토마토는 정말 누군가의 파스타 소스에 있는 토마토일 수 있습니다.
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요리할 때 모든 재료, 먹는 모든 것, 슈퍼마켓에서 구입한 신선한 과일과 야채, 심지어 환경의 냄새까지 맡을 수 있습니다. 당신의 정신적 데이터베이스를 냄새로 채워서 향기를 그릴 필요가 있을 때 마음대로 향기를 기억할 수 있도록 하십시오.
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다양한 스니핑 기술을 시도하십시오. 어떤 사람들은 짧고 빠르게 코를 킁킁거리는 것을 좋아하는 반면, 다른 사람들은 와인 냄새의 깊은 냄새를 들이마시는 것을 좋아합니다. 숨을 들이마시면서 입을 조금 벌리고 있으면 향을 인지하는 데 도움이 됩니다.
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