와인 시음 행사 참석

와인 시음 은 애호가에게 다양한 와인을 시음 할 수 있는 기회를 제공하기 위해 고안된 이벤트입니다. 행사는 수업과 매우 유사할 수도 있고(좌석, 세미나와 같은 행사) 파티와 비슷할 수도 있습니다(비공식적으로 시식회를 즐기는 사람들). 와인 클래스에 비해 와인 시음 참가자들은 다양한 수준의 지식을 가질 가능성이 높습니다. 시음은 초급, 중급 및 고급 수준으로 제공되지 않습니다. 한 가지 크기로 모든 사람에게 적합합니다.

와인 시음은 집에서 혼자 와인을 시음하는 것의 한계를 뛰어넘기 때문에 인기가 있습니다. 당신은 얼마나 많은 와인을 혼자서 시음할 수 있습니까? 당신은 얼마나 많은 와인을 스스로 살 의향이 있습니까? 그리고 혼자 또는 당신보다 더 나은 전문 지식을 가진 친구와 함께 와인을 시음함으로써 얼마나 많은 것을 배울 수 있습니까?

와인 시음회에서는 동료 시음자들로부터 배울 수 있을 뿐만 아니라 와인에 관심이 있는 새로운 친구를 사귈 수 있습니다. 가장 중요한 것은 당신보다 경험이 많은 사람들과 함께 와인을 맛볼 수 있다는 것입니다. 이는 미각 훈련에 큰 도움이 됩니다.

해당 지역의 와인 시음에 대해 알아보려면 지역 와인 판매자에게 문의하십시오. 지역 상점에서 때때로 와인 시음 행사를 후원할 수 있으며(가게 자체에서 비공식적인 시음 기회는 제외하고) 직원은 또한 와인 학교 또는 해당 지역에서 와인 시음을 수행하는 기타 조직에 대해 알고 있어야 합니다. Local Wine Events 웹사이트 는 또한 와인 시음에 대한 훌륭한 정보 소스이며 사이트에 나열된 많은 이벤트에 등록할 수 있는 플랫폼입니다.

와인 시음회나 와인 교실에 가본 적이 없는 경우 몇 가지 예절이 적용된다는 점을 알려드립니다. 다음 섹션의 에티켓을 숙지하면 더 편안하게 느낄 수 있습니다. 그렇지 않으면 당신이 보거나 듣는 것에 소름이 돋을 것입니다. 저 사람들은 왜 그런 행동을 하는거야?!

와인 시음할 때 침을 뱉을까 말까?

전문 와인 시음가들은 오래 전에 시음하는 모든 와인을 삼킨다면 와인 9~10개에 도달할 때쯤에는 사려 깊은 테이스터가 훨씬 덜하다는 것을 발견했습니다. 그래서 침을 뱉는 것이 용인되었습니다. 와이너리에서는 전문 시음가가 자갈 바닥이나 배수구에 침을 뱉는 경우가 있습니다. 좀 더 우아한 환경에서 그들은 침을 뱉어내는데, 보통 큰 플라스틱 컵(시음자당 1개)이나 2~3명의 시음자가 공유하는 얼음 양동이와 같은 단순한 용기입니다.

처음에는 자연스럽게 일부 시음가가 와인을 뱉어내는 것을 싫어합니다. 그들은 침을 뱉는 것이 예의가 아니라고 믿도록 자랐을 뿐만 아니라 와인을 맛볼 기회를 얻기 위해 많은 돈을 지불했습니다. 왜 낭비합니까?

음, 원하는 경우 와인 시음회에서 모든 와인을 마실 수 있습니다. 일부 사람들은 그렇게 합니다. 그러나 다음과 같은 이유로 권장하지 않습니다.

• 이전 와인을 삼키면 후기 와인을 평가하기 어렵습니다. 당신이 마시는 술은 당신의 판단을 흐리게 할 것입니다.

• 와인을 완전히 맛보기 위해 삼키는 것이 꼭 필요한 것은 아닙니다. 와인을 8~10초 동안 입안에 머금고 있으면 알코올의 영향에 대해 걱정할 필요 없이 와인을 완전히 맛볼 수 있습니다.

• 시음장에 차를 몰고 가는 경우 침 대신 술을 마시면 나중에 집으로 운전하는 위험을 감수해야 합니다. 귀하의 생명과 건강, 다른 사람의 생명, 그리고 귀하의 운전 면허증과 같은 위험이 높습니다. 왜 도박을 합니까?

간단한 해결책: 포도주를 뱉어내십시오. 거의 모든 경험이 풍부한 와인 시음가가 그렇습니다. 믿거나 말거나, 잠시 후 와인 시음회에서 침을 뱉는 것은 매우 정상적인 행동이 될 것입니다. (그동안, 그것은 당신보다 경험이 더 많은 것처럼 보이게 하는 확실한 방법 중 하나입니다!)

스스로 침을 뱉을 수 없다는 것을 안다면 와인 시음회에 가기 전에 충분한 양의 음식을 먹어야 합니다. 배를 채우면 알코올을 더 천천히 흡수하게 됩니다. 대부분의 와인 시음회에서 간단한 크래커와 빵으로는 충분하지 않습니다.

와인 에티켓의 더 좋은 점

후각은 와인 시음에서 매우 중요한 부분이기 때문에 예의바른 시음자는 다른 시음자의 후각 능력을 방해하지 않으려고 합니다. 이것은 의미

• 흡연(무엇이든)은 모든 와인 시음에서 절대 금물입니다.
• 어떤 향(향수, 애프터셰이브 로션, 향 헤어 스프레이 등)을 사용하는 것은 허용되지 않습니다. 이러한 외부 냄새는 와인의 향을 감지하는 동료 시음자의 능력을 실제로 방해할 수 있습니다.

예의 바른 와인 시음자는 다른 시음자가 와인을 맛볼 기회가 있을 때까지 와인에 대한 자신의 의견을 자원하지 않습니다. 진지한 맛보는 사람은 독립적으로 자신의 의견을 형성하는 것을 좋아하며 집중을 방해하는 사람을 보면 반드시 더러운 시선을 던집니다.

이러한 와인 시음 에티켓 지침의 대부분은 와인 수업에도 적용되며 전 세계 와이너리를 방문할 때도 관련이 있습니다.