Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
완벽한 팬케이크를 위한 레시피
다음 주말 아침이나 브런치로 완벽한 글루텐 프리 팬케이크 레시피를 시도해 보세요. 케이크를 달게 만들기 위해 섞는 동안 한 줌의 신선한 블루베리 또는 미니 초콜릿 칩을 반죽에 던질 수 있습니다. 또는 팬의 개별 팬케이크에 믹스인을 추가하면 단일 배치에서 여러 변형을 만들 수 있습니다.
참고: 남은 팬케이크는 냉장고나 냉동고에 잘 보관됩니다. 식힌 후 팬케이크를 비닐 랩으로 덮고 비닐 봉지에 밀봉하십시오. 남은 음식을 즐길 준비가 되면 전자레인지나 오븐 토스터에 다시 데워 보세요.
준비의 aration의 시간 : 오분
쿡 보내고 시간 : 15 분
수량: 5인분(각 팬케이크 2개)
글루텐이 없는 다목적 밀가루 1-1/4컵
설탕 1/2큰술
베이킹파우더 1작은술
베이킹 소다 1/2작은술
소금 1/4작은술
계란 2개
녹인 버터 또는 식물성 기름 2큰술
우유 1컵
바닐라 익스트랙 1/2작은술
서빙용 버터
서빙용 메이플 시럽
중간 크기의 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 섞습니다.
계란, 버터 또는 기름, 우유, 바닐라를 밀가루 혼합물에 첨가하십시오. 반죽이 잘 섞이도록 저어주세요.
평평한 팬이나 철판에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌리고 팬을 중불에서 중불로 가열합니다.
팬케이크마다 반죽 1/4컵을 뜨거운 팬에 올려주세요. 팬케이크가 부풀어 오르기 시작하면 작은 기포가 생기며 가장자리가 살짝 노릇노릇해지면(약 1분 후) 주걱으로 팬케이크를 뒤집고 반대쪽도 익혀주세요.
버터와 메이플 시럽을 곁들인 팬케이크를 제공합니다.
마른 재료를 계량하여 섞어 팬케이크 믹스를 직접 만드세요(1단계). 비닐봉지에 담아 보관하세요. 나머지 재료와 사용법은 반드시 봉투에 적어주세요.
1회 제공량당: 칼로리 206(지방 83에서); 지방 9g(포화 5g); 콜레스테롤 93mg; 나트륨 368mg; 탄수화물 26g(식이섬유 3g); 단백질 7g.
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