요리하기 전에 조리법을 읽는 요령

조리법을 준비하고 이해하고 완성하려면 요리나 베이킹을 시작 하기 전에 미리 보고 조리법을 철저히 읽어야 합니다 . 조리법을 읽는 방법에 대한 이 귀중한 팁을 따르면 요리 재앙으로부터 자신을 구하십시오.

  • 지시 사항을 이해했는지 확인하기 위해 레시피를 최소 두 번 읽으십시오.

  • 모든 기술을 수행할 수 있는지 확인하십시오.

  • 조리법 산출량을 보고 서빙 횟수가 필요한지 결정하십시오. 그렇지 않은 경우 재료의 양을 반으로 줄여야 하는지 아니면 두 배로 줄여야 하는지 고려하십시오.

  • 필요한 모든 장비와 재료가 있는지 확인하십시오.

  • 서빙하기 전에 레시피를 준비하고 요리할 수 있는 충분한 시간이 있는지 확인하십시오.

  • 미리 레시피의 일부를 만들 수 있는지(또는 해야 하는지) 확인하십시오.

  • 재료를 자세히 읽고 모든 재료가 마음에 드는지, 조리법에 식이 요법에 필요한 지방, 설탕 또는 소금이 너무 많이 포함되어 있는지 확인하십시오.

  • 버터나 오일과 같은 재료를 레시피의 다른 단계에서 사용해야 하는지 확인하여 한 번에 사용하는 실수를 범하지 않도록 합니다.

  • 오븐을 예열해야 하는지 알아보십시오.


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