Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
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준비 시간: 5분
냉동 시간: 35분
생산량: 10인분
특수 장비: 아이스크림 메이커
바닐라 아몬드 우유 6컵(또는 유제품이 아닌 우유 중 선택)
껍질을 벗기고 얇게 썬 신선 또는 냉동 복숭아 3컵
설탕 1컵
칡 전분 2큰술
순수한 바닐라 추출물 2작은술
소금 1/4작은술
블렌더에서 복숭아를 제외한 모든 재료를 부드럽고 크리미해질 때까지 처리합니다. 다음에 복숭아를 넣고 1~2회 펄스하여 작은 복숭아 덩어리를 만듭니다.
수동 또는 전기 아이스크림 메이커에서 혼합물을 약 35분 동안(또는 기계 제조업체의 지침에 따라) 얼린 다음 서빙합니다.
더 강한 복숭아 맛을 내려면 아몬드 우유 1컵을 복숭아 과즙 1컵으로 바꾸세요.
1회 제공량당: 칼로리 159 (지방 16에서); 지방 2g(포화 0g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 151mg; 탄수화물 35g(식이섬유 1g); 단백질 1g.
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