유제품 무첨가 무초 나초

이 맛있는 나초 레시피는 비유제품 치즈와 비유제품 사워 크림을 사용하지만, 특히 할라피뇨, 과카몰리 및 살사를 포함한 전통적인 토핑을 사용할 때 이 버전과 유제품 재료로 만든 것의 차이점을 눈치채지 못할 것입니다.

간장 치즈는 우수한 녹는 품질 때문에 이 조리법에서 가장 잘 작동합니다. 일부 브랜드에는 우유 단백질 카제인이 포함되어 있으므로 성분 라벨을 반드시 읽으십시오.

준비 시간: 15분

조리시간 : 약 10분

생산량: 6인분

토르티야 칩 22온스 봉지 1개

15온스 캔 2개 튀긴 검은콩 또는 핀토콩

6 온스 체다 스타일 비유제품 치즈, 강판

1 컵 준비된 살사

1/2 컵 슬라이스 블랙 올리브

얇게 썬 할라피뇨 고추 2개(선택 사항)

다진 로메인 상추 2컵

씨를 제거하고 씨를 제거하고 잘게 썬 큰 토마토 1개

1/4 컵 비유제품 사워 크림

1/2 컵 준비된 비유제품 과카몰리(선택 사항)

원하는대로 추가 살사

오븐을 375도로 예열합니다. 기름을 두른 피자 팬이나 베이킹 시트에 칩을 고르게 펴십시오.

중간 크기의 냄비에 튀긴 콩을 중불로 데우고 눌어붙지 않도록 약 5분간 저어줍니다. 필요에 따라 물 한 스푼을 추가하여 콩을 크리미한 농도로 묽게 만듭니다.

칩 위에 콩을 얹은 다음, 칩과 콩 위에 치즈를 골고루 뿌립니다. 칩, 콩, 치즈 위에 살사를 고르게 뿌립니다. 블랙 올리브와 할라피뇨 고추를 얹습니다(원하는 경우).

팬을 오븐에 넣고 치즈가 녹고 살짝 갈색이 될 때까지 약 10분간 굽습니다.

오븐에서 나초를 꺼냅니다. 다진 상추, 토마토, 비유제품 사워 크림, 과카몰리(원하는 경우)를 얹습니다. 여분의 살사와 함께 제공하십시오.

풍미, 질감 및 영양을 추가하기 위해 나초를 조립할 때 콩 뒤에 8온스의 조리된 칠면조 또는 소이 버거 크럼블 층을 추가하십시오.

1회 제공량당: 칼로리 769(지방에서 307); 지방 34g(포화 3g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 1,351mg; 탄수화물 96g(식이섬유 15g); 단백질 24g.