Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
그렇다면 전통적인 이탈리아 식사의 구조는 무엇입니까? 이탈리아 저녁 식사에는 실제로 다섯 가지 구성 요소 또는 코스가 있습니다. 모든 식사에 5가지 코스가 모두 포함되는 것은 아니지만 많은 경우 포함됩니다. 전체 5코스 이탈리아 저녁 식사를 원하신다면 다음과 같은 부분이 필요합니다.
전채 요리: 전통적인 이탈리아 식사는 한입 깨물어 먹는 것으로 시작합니다. 전채 요리는 영어로 "식사 전"으로 번역됩니다.
프리모(primo): 이탈리아에서는 파스타가 메인 이벤트가 아닌 애피타이저로 제공되는 첫 번째 코스 또는 프리모입니다. 스프, 쌀, 폴렌타는 프리모의 다른 옵션입니다.
세컨드도( secondo): 메인 코스는 il secondo 또는 두 번째 코스라고 합니다. 닭고기, 고기 또는 생선이 일반적인 선택이며 부분은 일반적으로 작습니다. 이 메인 코스는 일반적으로 상당히 간단합니다. 특히 풍부한 파스타나 쌀 요리가 그 앞에 있는 경우에는 더욱 그렇습니다.
contorno: 야채 플래터는 일반적으로 메인 코스와 함께 제공됩니다. 이 반찬은 야채의 단순한 장점을 강조합니다. contorno라는 단어는 느슨하게 "등고선"으로 번역되며 야채 코스가 식사를 형성하고 정의하는 데 도움이 된다는 사실을 나타냅니다.
돌체( dolce): 돌체(또는 달콤한)는 전통적인 이탈리아 식사를 끝냅니다.
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