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이탈리아 와인 카테고리 이해하기
이탈리아는 유럽 연합의 회원국이기 때문에 공식 와인 분류 시스템(그녀의 명칭 시스템)은 2단계 EU 시스템을 따라야 합니다. 이 시스템은 고급 와인을 테이블 와인과 구별합니다.
상위 계층 - 특정 지역에서 생산된 고품질 와인(QWPSR) - 이탈리아에는 두 가지 범주의 와인이 있습니다.
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DOCG 와인 (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) 은 규제되고 보장된 지명으로 번역 되는 소규모 엘리트 와인 그룹입니다. DOCG 이니셜에 해당하는 긴 이탈리아어 문구가 이 와인의 라벨에 나타납니다.
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DOC 와인 (Denominazione di Origine Controllata), 규제된 지명으로 번역되는 이탈리아의 기본 QWPSR 와인. Denominazione di Origine Controllata 라는 문구 가 이 와인의 라벨에 나타납니다.
DOC 및 DOCG라는 용어는 와인 구역과 해당 구역의 와인을 모두 나타냅니다. 예를 들어, DOCG Soave는 장소(Soave라는 마을의 이름을 따서 명명된 이탈리아 법률에 의해 정의 및 규제되는 특정 생산 지역)이자 해당 장소의 와인입니다.
낮은 EU 등급(테이블 와인)에서 이탈리아에는 또 다른 두 가지 범주의 와인이 있습니다.
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라벨에 지리적 표시가 있는 테이블 와인인 IGT 와인 (Indicazione di Geografica Tipica) . 이 와인의 대부분은 이전으로 분류 된 다 TAVOLA 진실의 지리적 명칭 다음에 , 당신은 여전히 라벨이 표현을 찾을 수 있습니다.
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"이탈리아"를 제외하고 지리적 표시가 없는 일반 테이블 와인.
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